クラセ・メディテラネア料理教室は、
2019年3月31日をもって終了いたしました。
開催しているクラスのご案内
開催しているクラスのご案内
※詳しいご案内は、各クラスのページ(タイトルをクリックすると開きます)をご覧ください。
「スペイン料理基礎クラス」
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の家庭料理をご紹介していきます。
基本的に、3ヶ月を1学期として、1学期単位で申し込んでいただきますが、学期途中からも参加可能です。
*基礎クラスは、定員にゆとりがある場合には、1回だけの体験入学も受け付けます。
「渡辺万里のスペイン料理」
アカデミー主宰の、渡辺万里です。
30年以上スペインと日本を行き来して、スペインのトップシェフたちと親しく触れ合い、また各地方の家庭で伝統料理を楽しんできた私の、自分なりのスペイン料理をお教えしたいと思います。
どんな料理が登場するか? どんなお話をするか? それは、クラスでのお楽しみ!
スペインの食を愛する方、より深くスペインに触れたい方のご参加をおまちしています。
「シェフズ・クラス」
「目白のアカデミーへ行けば、スペインの食のことなら何でも学べる」・・・。そんなアカデミーを目指して、「シェフズ・クラス」を開講します。