渡辺万里のスペイン料理・6月

夏休み前のクラスは、バスクをイメージした「夏のおもてなし料理」です。

敬愛するアルギニャーノシェフのメニューを中心に、
夏には欠かせない、私のとっておきのガスパッチョ2種のレシピも加えてご紹介します。
そして、ガスパッチョの土台となる「オリーブオイル」のテイスティングも。オリーブの個性で、どこまで料理の味が演出できるかを、実感していただきます。

夏休み前に、皆様と楽しいひとときが過ごせることを、楽しみにしています。

日時:
6月1日11時〜(現在のこり2席)
6月5日11時〜(現在満席、キャンセル待ち)
6月5日13時半〜(現在のこり1席)
定員:各クラス8名
会費:8000円
内容:バスクの夏のおもてなしメニュー
   オリーブオイルの話とテイスティング
会費: 8000円
お申し込み:先着順
 mail:info-spain@mbh.nifty.com

2022.04.26

スペインワインを楽しむ会・夏の地中海を満喫!

初夏のワイン会を開催します。
中野「イレーネ」の数井シェフのお料理と、カタルニアを中心とするワインの色々。今回は、プリオラト、モンサンなど贅沢な産地のとっておきワインも登場する予定です。
どうぞ、一足早い地中海の夏を楽しみに、ご参加ください。

[注意]お申し込み多数が予想されるため、参加は抽選とさせていただきます。
メールで申し込みの後、抽選結果をお知らせいたします。
mail:info-spain@mbh.nifty.com

日時:5月29日日曜日12時半〜
定員:12名
会費:12000円
お申し込み:
mail:info-spain@mbh.nifty.com

2022.04.26
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