料理｜Gastronomia

渡辺万里のスペイン料理

「渡辺万里のスペイン料理クラス」のご案内

　アカデミー主宰の、渡辺万里です。
　３０年以上スペインと日本を行き来して、スペインのトップシェフたちと親しく触れ合い、また各地方の家庭で伝統料理を楽しんできた私の、自分なりのスペイン料理をお教えしたいと思います。
　どんな料理が登場するか？　どんなお話をするか？　それは、クラスでのお楽しみ！
　スペインの食を愛する方、より深くスペインに触れたい方のご参加をおまちしています。

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楽しいスペイン料理クラス

「楽しいスペイン料理クラス」のご案内

スペイン料理に興味がある。簡単で美味しい家庭料理を学びたい。ちょっとだけ、スペイン通になりたい。そんな方達のためのクラスです。お気軽にご参加ください。

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「目白のアカデミーへ行けば、スペインの食のことなら何でも学べる」・・・。そんなアカデミーを目指して、「シェフズ・クラス」を開講します。
スペインの食に関わるプロフェッショナルたちが、それぞれ専門分野のクラスを担当し、スペインフリークの皆さんや食にこだわりたい皆さんの疑問に答えるクラスです。１回単位で参加できるので、興味のあるテーマの時だけ申し込めます。
プロの味と知識を手軽に楽しみたい方も、どうぞお気軽にご参加ください。
なお、クラスの日程はホームページとフェイスブックで発表します。チェックしてくださいね。

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信州美食フィエスタ・プレイベント
能登支援スペシャルテーブルin 無彩庵池田

「能登の食材を駆使して自分の料理を作ることで、能登を支援できるなら・・・」 
そんな池田シェフの言葉に感動して、このイベントが生まれました。

誰よりも真摯に贖罪と取り組む池田シェフが 能登への思いを込めて、
この日のための料理を作ります。  
シェフの渾身の料理を味わうことで、私たちも能登支援ができる。 
そんな幸せなひとときを、ご一緒しませんか？  
５月の軽井沢でお待ちしています。

渡辺万里

とき：５月２４日（土）１２時〜、１８時〜  
場所：無彩庵池田 https://www.musaian.com/ 
会費：ランチ・ディナー共に13000円 
(一部、能登への寄付金とさせていただきます） 　
ドリンクは別途ご注文ください。 
定員：各回12名 
お申し込み:　peatix、またはメール
Peatix： https://noto-ikeda.peatix.com
メール： info@karuizawa-gastronomy.com