美食フィエスタが、今年も進化して帰ってきます。
御代田のレタスを主役にした「御代田バーガー」。
この土地ならではの味わいを生かした「御代田テイスト」。
能登支援をテーマに、現地からの出店を迎える「能登広場」。
華やかなフラメンコやドラマティックな紙芝居など、
多彩なアトラクション。
ここだけの、美味しさ。
ここだけの、楽しさ。
初夏の御代田で、見つけてください。

チャリティーディナー

「いま、能登へ」
御代田から思いを、届けよう

ゲストシェフ
　池端隼也
『ラトリエ・ドゥ・ノト』

⽇時：2026年6月6日(土) ディナー：18:00-21:00
　　　（食後、シェフを囲んで語るひとときを設けます）
場所：Nid （薪火レストラン） [MAP]
　　　 御代田町馬瀬口1794 MMoP内
料⾦：ディナー 10,000円　アルコール・ノンアルコールペアリング付き
　　　(会費の一部は、能登へ寄付させていただきます）
　
お申し込み　： Google formから
お問い合わせ： mail info@karuizawa-gastronomy.com
　　　　　　　03-3953-8414 （スペイン料理文化アカデミー）

　
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主催
軽井沢ガストロノミープロジェクト
WIG食の世界の女性たちの会

協力
ハイディ・ワイナリー
白藤酒造
大家漆器店
高農園