「スペイン料理基礎クラス」のご案内
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の家庭料理をご紹介していきます。
基本的に、３ヶ月を１学期として、１学期単位で申し込んでいただきますが、学期途中からも参加可能です。
＊基礎クラスは、定員にゆとりがある場合には、１回だけの体験入学も受け付けます。
講師プロフィール
谷本千春 Chiharu Tanimoto
スペイン料理研究を目指して、スペイン・バスクに留学。人気シェフ、カルロス・アルギニャーノの経営する調理師学校に２年間在籍して卒業。帰国後は、スペイン人シェフの率いるレストランで修業をかさね、広尾の「ベゴニア」でシェフとして１年間調理場を束ねる経験をつむ。
現在は主婦として母として忙しい毎日を送る傍ら、スペイン料理文化アカデミーに所属し、正しいスペイン料理を指導したいと研鑽を重ねている。
スペイン料理「基礎クラス」
２０１９年春学期スタート！
リニューアルした基礎クラス。
ひと月だけでも、参加できます！
１年間で、スペイン各地の家庭料理をご紹介していきます。
シンプルで健康的なスペイン料理を、楽しく学びませんか？
よりわかりやすく、より身近なクラスにリニューアルしてお待ちしています。
メニュー内容：
『４月クラス』・・・カタルニア料理
（焼き野菜のサラダ、じゃがいものアリオリソース、豚肉のフリカンド、クレマ・カタラナ）
『５月クラス』・・・ガリシア料理
（タコのお祭り風、シーフードのサルピコン、白身魚のガリシア風、クレープ２種）
『６月クラス』・・・アンダルシア料理
「赤ピーマンのマリネ、ガスパッチョ、鶏肉のアンダルシア風煮込み、フルーツのマセドニア」
日程・定員：各クラス８名
３月は例年どおり、おやすみです。
（Aクラス）４月３日、５月８日、６月５日（水曜）11時〜
（Bクラス）４月７日、５月12日、６月９日（日曜）11時〜
受講料：１ヶ月分 6,000円
入会金：キャンペーン中につき無料です！
『体験クラス募集中！』
基礎クラスを１回だけ、体験できます。
詳しくは、メールでお問い合わせください。
お申し込み＆お問い合わせは、
■電 話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
■メール：下記フォーム又はkiso★academia-spain.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。
