スペイン料理「基礎クラス」
「スペイン料理基礎クラス」のご案内
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の家庭料理をご紹介していきます。
基本的に、３ヶ月を１学期として、１学期単位で申し込んでいただきますが、学期途中からも参加可能です。
＊基礎クラスは、定員にゆとりがある場合には、１回だけの体験入学も受け付けます。
講師プロフィール
谷本千春 Chiharu Tanimoto
スペイン料理研究を目指して、スペイン・バスクに留学。人気シェフ、カルロス・アルギニャーノの経営する調理師学校に２年間在籍して卒業。帰国後は、スペイン人シェフの率いるレストランで修業をかさね、広尾の「ベゴニア」でシェフとして１年間調理場を束ねる経験をつむ。
現在は主婦として母として忙しい毎日を送る傍ら、スペイン料理文化アカデミーに所属し、正しいスペイン料理を指導したいと研鑽を重ねている。
2020年 9-11月「スペイン料理基礎クラス」【秋学期】のご案内
１０月クラス募集中！
基礎クラスのお知らせです。
ウィルス感染防止に留意しながら、１０月クラスは、広いアカデミーのサロンで１回６名の定員で開催します。
皆様にできるだけ安心して参加していただける環境をつくって、お待ちしています。
メニュー内容：
１０月はカンタブリア地方の料理です。北の海辺らしいヘルシーなメニューで、手軽な材料でつくれるところも魅力です。
１０月クラス・・・カンタブリア料理
（アサリの漁師風、カンタブリア風サラダ、マグロとジャガイモのシチュー、カスタードのデザート）
１１月クラス・・・ナバラ料理
(トゥデラ風メネストラ、子羊のチリンドロン、洋梨のコンポート)
日程・定員：各クラス６名
（Aクラス）9月9日、10月7日、11月4日（水曜）11時～
（Bクラス）9月6日、10月11日、11月8日（日曜）11時～
講師：谷本千春
「お問い合わせお申し込み、お待ちしています。」
谷本千春
スペイン料理文化アカデミー
受講料：受講料２ヶ月１２０００円
入会金：キャンペーン中につき無料です！
『体験クラス募集中！』
基礎クラスを１回だけ、体験できます。
詳しくは、メールでお問い合わせください。
☆各クラスは、感染防止のための対策を行い、少ない人数で実施します。
参加なさる方は、健康状態が良いことを確認のうえ、おいでください。
健康に不安がある場合には、キャンセルしていただくよう、お願いいたします。
お申し込み＆お問い合わせは、
■電 話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
■メール：下記フォーム又はkiso★academia-spain.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。
