シェフズ・クラス(2019年 6月-1)ご案内

シェフズクラス「多戸綾のシェリー酒の世界」その2

多戸綾のシェリー酒の世界

好評のシェリー酒とタパスのクラス、2回目です。
早稲田「アニモ」の綾シェフによる、シェリーの解説、今回はアモンティリャードの世界へ踏み入ります。
そしてご紹介するタパスは、アンダルシアらしいシンプルでおうちでも作れそうなメニューを選んで。
1日だけですので、お早めにお申し込みを。
とき:6月8日 12時〜15時

講 師:多戸綾
日 程:
1.2019年 6月 8日(土曜)12時〜15時

受講料:
定 員:
内 容:シェリー酒とタパス

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」


お申し込み&お問い合わせは、

■メール: info★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

2019.04.29

シェフズ・クラス(2019年 5月-1)ご案内

シェフズクラス「イレーネ・数井シェフのスペイン料理」その2

イレーネ・数井シェフのスペイン料理

中野の人気レストラン「イレーネ」の数井シェフ、好評につき2回目のクラスの開催です。
得意とする地中海のムルシア料理から、お米料理を中心に。
ワインもついた、楽しいクラスです。
どうぞお気軽にご参加ください。
とき:5月19日、22日 11時から
会費:7000円(ワインつき)
定員:各クラス10名

講 師:イレーネ・数井シェフ
日 程:
1.2019年 5月19日(日曜),22日(水曜)11時〜14時

受講料:7,000円(特選ワイン4種類付き )
定 員:各日10名
内 容:地中海のムルシア料理から、お米料理を中心に。

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」


お申し込み&お問い合わせは、

■メール: info★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

2019.04.29

シェフズ・クラス(2019年 4月-1)ご案内

シェフズクラス「神戸の武内シェフ、東京でクラス開催!」

カタルニア料理店「ラコ・デン・タケウチ」

神戸にこの店ありと知られる、こだわりのカタルニア料理店「ラコ・デン・タケウチ」の武内シェフと山本ソムリエを、東京にご招待しました。
この特別な一日だけ、神戸の名シェフのお料理が、お手軽に東京で学べます。
シェフが自ら選んだ深い味わいの料理数点を学び、試食。さらに、ソムリエのチョイスしたカタルニアワインを、解説つきでテイスティングしていただきます。
ご予約は、どうぞお早めに。

武内シェフカタルニア料理店「ラコ・デン・タケウチ」カタルニア料理店「ラコ・デン・タケウチ」

カタルニア料理店「ラコ・デン・タケウチ」カタルニア料理店「ラコ・デン・タケウチ」カタルニア料理店「ラコ・デン・タケウチ」

講 師:武内シェフと山本ソムリエ
日 程:
1.2019年 4月14日(水曜)12時〜 約2時間半

受講料:9,000円(特選ワイン4種類付き )
定 員:各日12名
内 容:カタルニア料理店「ラコ・デン・タケウチ」の人気料理

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」


まことに申し訳ありません。
このクラスは満席で、すでに締め切りました。
現在、キャンセル待ちを受け付けています。

2019.02.24

シェフズ・クラス(2019年 3月-1)ご案内

服部シェフのスペイン料理・その2
「アメッツの人気料理を大公開!」

服部シェフ

浅草・田原町の服部シェフのレストラン「アメッツ」は、本場スペインを知る人たちに大人気。そのメニューのなかから、人気の料理を選んで教えてもらうという、特別ぜいたくなクラスです。この機会をお見逃しなく。

講 師:服部 光
日 程:
1.2019年 3月 6日(水曜)11時〜 約2時間半
2.2019年 3月10日(日曜)11時〜 約2時間半

受講料:7,000円(グラスワイン2種つき)
定 員:各日10名
内 容:アメッツの人気料理

アメッツ・服部シェフのスペイン料理アメッツ・服部シェフのスペイン料理アメッツ・服部シェフのスペイン料理アメッツ・服部シェフのスペイン料理アメッツ・服部シェフのスペイン料理

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」


お申し込み&お問い合わせは、

■メール: info★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

2019.02.24

シェフズ・クラス(2019年 2月-1)ご案内

人気のスペインレストラン「タペリア」
のオーナーシェフ、ファン・カルロスの登場です!

シェフズクラス

若くからマドリッドで飲食業を学び、来日してから自分のレストランを開くことを決意。四谷三丁目の「タペリア」は、スペイン人ならではの本場の味とカルロスの明るい人柄で連日賑わっています。
そのカルロスが、家庭でもできる簡単レシピで、難易度の高い「タラのピルピル」を指導してくれる特別クラス。
ぜひ、お誘い合わせのうえご参加ください。

講 師:ファン・カルロス
日 程:2019年 2月20日(水曜)11時〜約2時間半
受講料:8,000円(グラスワインサービスつき)
定 員:8名
内 容:メニュー:タラのピルピルほか3品

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」


お申し込み&お問い合わせは、

■メール: info★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

2019.01.09
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