シェフズ・クラス(2019年 1月-1)ご案内

多戸綾のシェリー酒の世界・その1
「シェリー入門!」

多戸 綾
海外にシェリー酒を普及させるための資格をとって、ますます深くシェリーの世界を学んできた多戸シェフが、シェリーとタパスの魅力的な世界を紹介していくシリーズです。
 
第1回は、「シェリーとか何か」というお話から。お話だけではなく、もちろん試飲もあり、さらにはタパスの講習つきです。
 
1日だけのクラスなので、お申し込みはお早めに。

講 師:多戸 綾
日 程:2019年 1月19日(土曜)11時〜約2時間半
受講料:7,000円
定 員:10名
内 容:シェリー酒についてのレクチャー
    シェリー試飲 数種類
    タパス制作・試食 3種類

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」

多戸綾のシェリー酒の世界・その1多戸綾のシェリー酒の世界・その1多戸綾のシェリー酒の世界・その1


お申し込み&お問い合わせは、

■メール: info★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

2018.12.07

シェフズ・クラス(2018年11月-2)ご案内

数井シェフのスペイン料理・その1
「ラマンチャの大地の味を!」

まことに申し訳ございません。
「数井シェフのスペイン料理・その1」は満席になりました。
この後のお申し込みは「キャンセル待ち」となります。
予めご了承ください。

数井理央
数井シェフのお料理はいつも豪快、そしてシンプル。素材を大切にすることも魅力です。
今回のクラスには、ラマンチャ地方の昔からの郷土料理を選びました。楽しいメニューになりそうですね。1日だけのクラスなので、お申し込みはお早めに。

講 師:数井 理央
日 程:11月 7日(水曜)11時〜 約2時間半
受講料:7,000円
定 員:8名

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」

数井シェフのスペイン料理数井シェフのスペイン料理


まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2018.10.05

シェフズ・クラス(2018年11月-1)ご案内

大瀧シェフのスペイン料理・その1
「カタルニアの家庭の味を!」

まことに申し訳ございません。
「大瀧シェフのスペイン料理・その1」は満席になりました。
この後のお申し込みは「キャンセル待ち」となります。
予めご了承ください。

大瀧清一郎
大瀧シェフがスーシェフを務めてきた東京「サン・パウ」は、エレガントでモダンな料理で知られるカタルニアでもトップクラスのレストラン。でも今回のクラスでシェフが紹介したいと選んだのは、「レストランの厨房の賄いに出てくるようなシンプルな料理」だそうです。
カタルニアの素朴な味、楽しみですね。1日だけなので、お申し込みはお早めに。

講 師:大瀧 清一郎
日 程:11月 3日(土曜)11時〜 約2時間半
受講料:7,000円
定 員:8名

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」

大瀧シェフのスペイン料理大瀧シェフのスペイン料理


まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2018.10.01

シェフズ・クラス(2018年10月-2)ご案内

服部シェフのスペイン料理・その1
「サン・セバスチャンを、家庭で楽しむ」

服部光一
最近、バスク地方の美食の街サン・セバスチャンが、美食通の人たちのなかで密かに人気ですね。
そんなサン・セバスチャンの美味しさを家庭で満喫できるように、当地で2年間修業した服部シェフが考えてくださったクラスです。どんなメニューになるか、ワクワクします。1日だけなので、早めにお申し込みくださいね!

講 師:服部 光一
日 程:10月24日(水曜)11時〜 約2時間半
受講料:7,000円
定 員:8名

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」

服部シェフのスペイン料理服部シェフのスペイン料理


まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2018.10.01

シェフズ・クラス(2018年10月-1)ご案内

藤本恭子のスペイン菓子・その1
「スペインの揚げ菓子を楽しむ」

まことに申し訳ございません。
「藤本恭子のスペイン菓子・その1」は
都合により中止となりました。
次の機会に、改めてお申し込みをお願い申し上げます。

藤本恭子
スペインの家庭のお菓子の代表は、なんといっても揚げ菓子です。そのなかから作りやすいものを、詳しい説明とともに教えていただきます。
もちろん、いろいろな試食も楽しみですね。エスプレッソコーヒーを添えて。

講 師:藤本 恭子
日 程:10月16日(火曜)11時〜 約2時間半
受講料:6,000円
定 員:6名

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」

藤本恭子のスペイン菓子


まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2018.10.01
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