何が「特別」なのでしょう？
　
スペインという国に心を奪われた人たちがいます。
とりわけ、料理に携わる人たちが。
　
昔ながらの郷土料理を大切にするシェフも
新しい世界を求めて独自の皿を追求するシェフも。
その思いは同じ情熱となって
彼らの皿の上に息づいています。
　
なぜスペインは、これほどまでに人を惹きつけるのか。
その答えを、味わいの中に見つけてください。
　
この日、宇都宮に――
スペインを愛する料理人たちが集います。
　
五感で感じる“特別な食卓”をご一緒に。
あなたもきっと、スペインに魅せられるでしょう。

Contenido

時　　：2026年2月15日
ところ：アンジェロコート東京宇都宮 [MAP]
参加費：20,000円（食事、ワインペアリング、税・サービスを含む）
　
お申し込み　： https://utsunomiya-spain.peatix.com
お問い合わせ： mail info@karuizawa-gastronomy.com

　
＊＊＊＊＊＊

11:00~　オープニングセミナー 「スペインワインに魅せられて」
　　　　ゲスト　菊池貴行（元「サンパウ」ソムリエ、現在「ティン・ガナ」シェフソムリエ）　　
　　　　聞き手　渡辺万里（スペイン料理文化アカデミー主宰）
12:30~　スペシャルランチ

参加シェフ
　　ジェローム・キルボフ　「ティン・ガナ」
　　梅達郎・八木恵介「レスピラシオン」
　　中村　篤志「ビシガリ」
　　服部公一「アメッツ」
　　増渕友子「カサ・マイヤ」

　ゲストシェフ
　　音羽明日香「オトワレストラン」
　　藤良樹「ヨシキ・フジ」
　　永島健志「８１」

特別プレゼントライブ

　フラメンコ
　　ベゴニア・カストロ
　　カルロス・パルド
　　レオ・モリーナ
　　フェルミン・ケロル

　
＊＊＊＊＊＊

同時開催（ロビー）

　栃木美味の出会いマルシェ（地元生産者の皆さん）
　スペインの食卓マルシェ（スペイン食材など輸入社の参加）