シェフズ・クラス(2019年 2月-1)ご案内

人気のスペインレストラン「タペリア」
のオーナーシェフ、ファン・カルロスの登場です!

シェフズクラス

若くからマドリッドで飲食業を学び、来日してから自分のレストランを開くことを決意。四谷三丁目の「タペリア」は、スペイン人ならではの本場の味とカルロスの明るい人柄で連日賑わっています。
そのカルロスが、家庭でもできる簡単レシピで、難易度の高い「タラのピルピル」を指導してくれる特別クラス。
ぜひ、お誘い合わせのうえご参加ください。

講 師:ファン・カルロス
日 程:2019年 2月20日(水曜)11時〜約2時間半
受講料:8,000円(グラスワインサービスつき)
定 員:8名
内 容:メニュー:タラのピルピルほか3品

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」


お申し込み&お問い合わせは、

■メール: info★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

2019.01.09

渡辺万里のスペイン料理(2019年 2月)ご案内

「渡辺万里のスペイン料理」2019年 2月クラス
「カタルニアの家庭料理」

2月は、カタルニアの家庭料理からいくつかをご紹介します。
日本で手軽に入手できる材料を使って、家庭でもできる簡単レシピで、伝統料理の魅力を味わっていただけたらと思います。
あわせて、主にカタルニアで作られるスパークリングワイン「カバ」についてご紹介して、楽しんでいただきます。


渡辺万里のスペイン料理

定員:各クラス8名

メニュー:(予定です)

 エスカリバーダのピンチョス
 エビと野菜のロメスコ添え
 白インゲンと豚足の煮物
 パン・コン・チョコラテ

2月日程:

  2月14日(木曜)11:00~
  2月17日(日曜)11:00~

会費:7,000円、ワイン:1,000円(今月の会費)

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」


お申し込み&お問い合わせは、

■メール:下記フォーム又はinfo★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。
■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

2019.01.08
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