ふかまりつつある秋はトロのワインで！
¡Vino para otoño; Toro!

　秋になると、じっくり赤ワインが味わいたくなりますね。実りの秋を実感させてくれるダイナミックで主張のあるワイン。カスティーリャの大地の味のワイン・・・。今やスペインワインのなかでもトップの座につく産地のひとつ、トロのワインはいかがでしょう？
　新旧さまざまなボデガが競っているなかから、マドリードで購入して空輸したものも含めて、優れた作品の色々を選んでお届けします。どうぞお楽しみに。
　お料理は、カスティーリャ地方の高地の素朴でおおらかな味を。トロ、サモラの秋・冬の料理から展開したいと思います。どうぞ皆様お誘いあわせのうえ、おいでください。皆様との乾杯を楽しみに、お待ちしています。

渡辺 万里

・日時：2012年10月28日（日曜） 午後 1:30～3:30
・場所：スペイン料理文化アカデミー
・会費：10,000円（ワイン、食事、資料を含む）
・定員：10名
・ワイン：Inaraja, Numancia, Matsu, Liberalia, Fariñaほか。

定員につき、締め切らせていただきました。
またの機会にぜひご参加ください。

　イギリスに住んでいた友人から聞いたエピソードです。
・・・イギリス人の知的エリート、例えば大学教授の家。ホームヘルパーとして、スペイン人の女性が働いている。さて給料日のそれぞれの家庭の夕食は？
　大学教授の家は、いつもどおりローストチキン。そしてヘルパーの女性の家は、思い切って豪華なロブスター！
　スペイン人というのは、ラテン系のヨーロッパのなかでもとりわけ、「今日を楽しく生きる」ことにどん欲なのではないかと思います。
　そんなスペイン女性たちが、出稼ぎに来ているフランスで、フランス人にどんなカルチャアショックを与えるのか？

　この映画の楽しさは、人生をこよなく愛する彼女たちを、スペイン人女優たちが地のままでのびのびと演じていることでしょう。私の大好きなベテラン、カルメン・マウラも相変わらず達者な演技を見せています。楽しめる映画として、ぜひおすすめしたいと思います。

渡辺 万里

監督・脚本：Philippe Le Guay / フィリップ・ル・ゲイ
出演：Fabice Luchini / ファブリス・ルキーニ
　　　Sandrine Kiberlain / サンドリーヌ・キベルラン
　　　Natalia Berbeke / ナタリア・ベルベケ
　　　Carmen Maura ／ カルメン・マウラ ほか
　　　2010年／フランス／フランス語・スペイン語／106分

■オフィシャルサイト… http://yaneura-maria.com/
渋谷Bunkamura ル・シネマほかにて、2012年7月21日より上映中！

スペイン料理基礎「体験クラス」　 6,000円（1回）

「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。
入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに１回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。
この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか？

日程：（各定員8名様）
・2012年 9月 8日【土曜日・午後2時～】
・2012年 9月 9日【日曜日・朝11時～】
・2012年 9月12日【水曜日・朝11時～】
メニュー：
・2012年 9月：
［カスティーリャの料理］
　にんにくのスープ、野菜料理、スペイン風オムレツ、デザート。

※講習と試食で約２時間かかります。
※費用：6,000円（試食、ワイン、テキストを含む）
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。詳しくはお問い合わせください。

定員につき、締め切らせていただきました。また次回に、ぜひご参加ください。

フラメンコ・ギタークラス　月謝13,000円～（50分クラス月2回）

カルロス・パルドの個人クラス。基本から上級まで指導します。
クラスの時間は、直接メールなどでご相談ください。

〔入会金〕初めての方のみ　10,000円（すべてのクラスに共通）
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。

お申し込み＆お問い合わせは、
下記フォーム又はinfo-spain★mbh.nifty.com（★を＠に替えて）をご利用ください。

メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

スペイン料理基礎　 18,000円（3ヵ月分）

一年間で、もっとも代表的なスペイン各地方の簡単な歴史と風土気候、そして料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜 朝11時～ 9月12日、10月17日、11月 7日
（Ｂ）土曜 午後2時～ 9月 8日、10月13日、11月 3日
（Ｃ）日曜 朝11時～ 9月 9日、10月14日、11月 4日

・ 9月：［カスティーリャの料理］にんにくのスープ、野菜料理、スペイン風オムレツ、デザート。
・10月：［カンタブリアの料理］魚介類のスープ、サラダ、イカの墨煮、デザート。
・11月：［ナバラの料理］野菜のメネストラ、仔羊のチリンドロン、デザート。

スペイン料理応用 20,000円（3カ月分）

今学期は、素朴な地方料理の中から、スペイン料理本来の魅力を探りたいと思います。ヘルシーな家庭料理とワインを楽しみましょう。
（定員8名）
（Ａ）水曜日朝11時～ 9月26日、10月24日、11月14日
（Ｂ）土曜日朝11時～ 9月22日、10月20日、11月10日
（Ｃ）日曜日朝11時～　9月23日、10月21日、11月11日

・ 9月：［バスクの家庭料理から］スープ、魚料理、デザートなど。
・10月：［ムルシアの伝統料理から］スープ、魚料理、デザートなど。
・11月：［アンダルシアのクリスマス料理から］オードブル、肉料理、デザートなど。

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕初めての方のみ　10,000円（すべてのクラスに共通）
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。

定員につき、締め切らせていただきました。また次回に、ぜひご参加ください。