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第152回 スペインワインを楽しむ会

「ガリシアから三陸へ、愛を込めて」


4月のワイン会は、スペイン北部ガリシアのワインの特集です。
日本の三陸の「リアス式海岸」の名づけ親であるガリシアから、魅力的な最新のラインアップをお届けします。
そして、売り上げの一部は、震災から6年経った今もなお、様々な形の痛手を乗り越えつつある東北の皆様への応援の気持ちとして、寄付させていただきたいと思っています。
どうぞ、ふるってご参加ください。
ワイン輸入の業者の皆様にも、この趣旨に賛同いただける社にはご協力いただく予定ですので、今の日本で入手出来る優れたガリシアのワインが一同に会する予定です。どうぞお楽しみに。
お料理はもちろんガリシア料理から、海の幸山の幸のいろいろを。
皆様と春のひと時をご一緒するのを、楽しみにしています。

渡辺 万里

時:4月30日 13時半から
ところ:スペイン料理文化アカデミー
会費:12,000円 (内1,000円は三陸への寄付とさせていただきます)
定員:15名
*このイベントへのお申し込みは、次のどちらかの形で成立しますので、ご注意ください。
1.Facebookイベントページへの参加ボタン+メッセージ。
2.アカデミーへメールでお申し込み。mail: info-spain@mbh.nifty.com
*いずれの場合も、アカデミからお返事のメッセージあるいはメールが届いた時点で、受付となります。
 こちらからの連絡が届かない場合は受け付けていませんので、ご注意ください。

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2017.03.26

2017年 4月スペイン料理「体験クラス」のご案内・・・

スペイン料理基礎「体験クラス」  6,000円(1回)

「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。

入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに1回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。

新年度もキャンペーンご好評につき【入会金無料】!

この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか?

カタルニア地方の料理とオリーブ油の話

日程:(各定員8名様)
(定員8名)
・2017年 4月 8日【土曜日・午後2時~】
・2017年 4月 9日【日曜日・朝11時~】
・2017年 4月12日【水曜日・朝11時~】
メニュー
・2017年 4月:
4月の体験料理教室は、〔カタルニア料理+オリーブ油の話〕サラダ、あさりのシチュー、肉料理、デザート。

※講習と試食で約2時間かかります。
※費用:6,000円(試食、ワイン、テキストを含む)
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。「新年度もキャンペーンご好評につき【入会金無料】です!」詳しくはお問い合わせください。

お申し込み&お問い合わせは、
■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
■メール:下記フォーム又はinfo★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

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2017.02.21

2017年 3月 地中海料理「クラセ・メディテラネア」のご案内・・・

地中海料理「クラセ・メディテラネア」  4,500円(1回)

豊島区目白の教室にて、
地中海の美味しさと楽しさを自由に楽しめる「クラス・メディ」。
今学期も、ちょっとおしゃれな料理、何気ないプロのコツ、簡単に出来るおもてなし料理などが満載です。ぜひ、お気軽にご参加ください。

クラセ・メディテラネア 2017年 3月

日程
・2017年 3月25日【土曜・朝11時~】
・2017年 3月26日【日曜・朝11時~】
・2017年 3月27日【月曜・朝11時~】満席
・2017年 3月28日【火曜・夜 7時~】
・2017年 3月29日【水曜・夜 7時~】
・2017年 3月30日【木曜・夜 7時~】
メニュー
2017年 3月のレッスンメニューは、
・春ニンジンポタージュ
・豚ロース肉のロティ オレンジソース
・クレソンとポーチドエッグのサラダ
クラセ・メディテラネア 2017年 3月クラセ・メディテラネア 2017年 3月クラセ・メディテラネア 2017年 3月



受講料:1回¥4500/3回チケット¥12000(有効期間6ヶ月)
持ち物:エプロン・筆記用具
講習時間:調理・試食で約2時間(多少前後する場合があります)
講師:三谷 智佐子
教室会場:豊島区目白4-23-2 スペイン料理文化アカデミー
予約日3日前まで変更、キャンセル可能です。
それ以降はキャンセル料が発生する場合がございます。

『地中海料理クラス Clase mediterranea クラセ・メディテラネア』
詳しくはこちらへ!

 

お申し込み&お問い合わせは、

■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
■メール:下記フォーム又はinfo★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

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2017.02.21

斉藤孝教授記念サロン「アイルランド、昨日と今日とそして・・」高橋豊子講演会


 学習院・斉藤孝教授ゼミOB会は、「斉藤孝教授記念サロン」と名前を変えて、これからも様々なジャンルの勉強会+懇親会を続けていきたいと思います。
 今回は、斉藤教授とも仕事を通じて親交のあった、翻訳者・事典編集者の高橋豊子さんに、アイルランドについての講演をお願い致します。
 美しいアイルランドの魅力、アイルランド抗争の断面、そして取材の途中で高橋さんが出会ったミステリアスな日本人にまつわる歴史的エピソードなど、大変興味深いお話を伺えると思います。
 講演のあとは、高橋さんを囲んでの懇談会を予定しています。アカデミー特製の軽食やワインとともに、楽しいひとときを過ごしていただきたいと思います。
 では、皆様のご参加をお待ちしています。

時:4月22日 午後3時~
講演会: 3時~4時半
懇談会: 4時半~6時
場所:スペイン料理文化アカデミー http://academia-spain.com
会費: 3,000円 (軽食、飲み物つき)

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2017.02.01

スペイン料理文化アカデミーについて

当アカデミーは、スペイン料理を中心とする様々なジャンルを通じて、スペインの文化を紹介しています。日本とスペインをつなぐささやかな架け橋としてのこのWebサイトに、料理を愛する方々、そしてスペインを愛する方々のご参加を、心からお待ちしています。

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