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レストラン「Toeda」とスペインワインの出会い

レストラン「Toeda」とスペインワインの出会い

限られた人数のため、「トエダ」の従来のお客様のみで、すでに定員となりました。このあとのお申し込みはキャンセル待ちとなります。

軽井沢の名店でスペインワインをご紹介するシリーズの第2回です。
今回は、気鋭のシェフ戸枝さんのお料理と、独自の路線でスペインワインを輸入する「ウミネコ醸造」とのコラボで、シャープな切り口のマリアージュをお届けします。

渡辺万里

●日時:7月24日12時半〜
●会費:15000円
●ところ:レストラン「トエダ」
●定員:12名
●お申し込み&お問い合わせ:
 ・電話: 03-3953-8414 (水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
 ・メール info-spain★mbh.nifty.com(★を@に替えて)

まことに申し訳ありません。
限られた人数のため、すでに定員となりました。
このあとのお申し込みは、キャンセルまちとなります。

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2016.06.29

2016夏 「おいしい軽井沢」主催・スペイン料理チャリティークラス2016.7.19

2016夏 「おいしい軽井沢」主催・スペイン料理チャリティークラス2016.7.19
7月の料理クラスは、暑い夏にぴったりのアンダルシア料理を。
信州ならではの食材を活用して、ヘルシーで簡単なスペインの家庭料理に挑戦していただきます。
少ない定員ですので、気軽におしゃべりしながら楽しいひとときをご一緒しましょう。

渡辺万里

●講師:渡辺万里
●日時:7月19日火曜日11時半から
●メニュー:ガスパッチョ、赤ピーマンのサラダ、鶏肉のアヒージョ、フルーツのデザートなど(メニューは都合で変更する場合もありますので、ご了承ください)
●場所:スタジオ・タラント(お申し込みの方には住所をお知らせいたします)
●会費:4500円(一部を犬猫殺処分廃止のために寄付させていただきます)
●定員:5名
●お申し込み&お問い合わせ:
 ・電話: 03-3953-8414 (水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
 ・メール info-spain★mbh.nifty.com(★を@に替えて)

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2016.06.29

軽井沢で優雅な午後を!「フルコースランチとスペインワインを楽しむ会no.1」

軽井沢で優雅な午後を!「フルコースランチとスペインワインを楽しむ会no.1」

おかげさまで満席となりました。
このあとのお申し込みは、キャンセルまちとなります。

軽井沢の魅力は、なんといっても風さわやかな午後。
素晴らしい料理とワインで、優雅でゆったりした午後を過ごしませんか?
第1回は、完成度の高い正統派フレンチで評価の高い大塚シェフの「ル・シャモ・イーヴル」で開催します。
季節感あふれるフルコースメニューと、それに合わせて渡辺万里の選んだスペインワインをお楽しみいただきます。
軽井沢だけのゆっくりした時間の流れる贅沢な午後を、ぜひご一緒に。

渡辺万里

●日時:7月17日(日)午後1時〜
●場所:レストラン「ル・シャモイーブル」
●会費:10,000円(フルコースランチ+マリアージュワイン5種)/7,000円(ランチのみ)
●定員:10名
●お申し込み&お問い合わせ:
 ・電話: 03-3953-8414 (水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
 ・メール info-spain★mbh.nifty.com(★を@に替えて)

まことに申し訳ありません。
おかげさまで満席となりました。
このあとのお申し込みは、キャンセルまちとなります。

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2016.06.29

2016夏 「おいしい軽井沢」主催・スペイン料理クラス2016.7.14

2016夏 「おいしい軽井沢」主催・スペイン料理クラス2016.7.14

こちらのクラスはすでに定員になっていますので、
現在キャンセル待ちとなります。

7月の料理クラスは、暑い夏にぴったりのアンダルシア料理を。
信州ならではの食材を活用して、ヘルシーで簡単なスペインの家庭料理に挑戦していただきます。
少ない定員ですので、気軽におしゃべりしながら楽しいひとときをご一緒しましょう。

渡辺万里

●講師:渡辺万里
●日時:7月14日木曜日11時半から
●メニュー:ガスパッチョ、赤ピーマンのサラダ、鶏肉のアヒージョ、フルーツのデザートなど(メニューは都合で変更する場合もありますので、ご了承ください)
●場所:スタジオ・タラント(お申し込みの方には住所をお知らせいたします)
●会費:4500円(一部を犬猫殺処分廃止のために寄付させていただきます)
●定員:5名
●お申し込み&お問い合わせ:
 ・電話: 03-3953-8414 (水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
 ・メール info-spain★mbh.nifty.com(★を@に替えて)

まことに申し訳ありません。
こちらのクラスはすでに定員になっていますので、
現在キャンセル待ちとなります。

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2016.06.29

2016年 7月 地中海料理「クラセ・メディテラネア」のご案内・・・

地中海料理「クラセ・メディテラネア」  4,500円(1回)

豊島区目白の教室にて、
地中海の美味しさと楽しさを自由に楽しめる「クラス・メディ」。
今学期も、ちょっとおしゃれな料理、何気ないプロのコツ、簡単に出来るおもてなし料理などが満載です。ぜひ、お気軽にご参加ください。

クラセ・メディテラネア 2016年7月
日程
・2016年 7月 3日【日曜・朝11時~】
・2016年 7月 4日【月曜・朝11時~】
・2016年 7月 9日【土曜・朝11時~】
・2016年 7月26日【火曜・夜 7時~】
・2016年 7月27日【水曜・夜 7時~】
メニュー
・2016年 7月:
7月のレッスンメニューは、
マッシュルームのサラダ
ズッキーニとエビのパスタ
ブルーベリーのチーズケーキ

クラセ・メディテラネア 2016年7月クラセ・メディテラネア 2016年7月クラセ・メディテラネア 2016年7月



受講料:1回¥4500/3回チケット¥12000(有効期間6ヶ月)
持ち物:エプロン・筆記用具
講習時間:調理・試食で約2時間(多少前後する場合があります)
講師:三谷 智佐子
教室会場:豊島区目白4-23-2 スペイン料理文化アカデミー
予約日3日前まで変更、キャンセル可能です。
それ以降はキャンセル料が発生する場合がございます。

『地中海料理クラス Clase mediterranea クラセ・メディテラネア』
詳しくはこちらへ!

 

お申し込み&お問い合わせは、

■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
■メール:下記フォーム又はinfo-spain★mbh.nifty.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

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2016.06.29

スペイン料理文化アカデミーについて

当アカデミーは、スペイン料理を中心とする様々なジャンルを通じて、スペインの文化を紹介しています。日本とスペインをつなぐささやかな架け橋としてのこのWebサイトに、料理を愛する方々、そしてスペインを愛する方々のご参加を、心からお待ちしています。

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