「ファーム・トゥー・テーブル ・・・生産者とシェフの夢の共演・・・」
いよいよイベントの詳細の発表です！
１１月６日正午、軽井沢の森に信州の生産者と軽井沢のシェが集合します。そして全員で、１回限りのメニューを作りあげます。
一人のシェフと生産者が組んで、一皿の料理を作り上げる。そんな特別な皿が、８人のシェフによって８皿登場するのです。
「美食リゾート軽井沢」への熱い思いを込めて豪華メンバーが作り上げる、その日だけの宴。
ぜひ、あなたもお客様としてご参加ください。
●とき：２０１６年１１月６日 １２時開場 １２時半開宴
●ところ：ワイン＆欧風料理「メリメロ」
●会費：ワインと日本酒によるフル・マリアージュ（全８種）18,000円
ノンアルコールドリンクの自由な選択（信州産ジュースなど）15,000円
●問い合わせ・申し込み：info-spain@mbh.nifty.com（スペイン料理文化アカデミー）
tel: 03-3953-8414 （留守番電話になる場合もございます）
●申し込み開始：１０月９日（日曜）１０時〜
＊キャンセルについて
１１月１日以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。
出演者の詳細は、後ほどアップしますので、お楽しみに。
１０月の料理クラスは、秋の軽井沢で、地元の食材を使って簡単なスペインの家庭料理を作りましょう。１０月と１１月は、２回に分けてクリスマスのためのメニューを作って行きます。どうぞお楽しみに！
