スペイン料理基礎「体験クラス」　 6,000円（1回）

「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。

入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに１回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。

この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか？

日程：（各定員8名様）
（定員8名）
・2014年 2月 8日【土曜日・午後2時～】
・2014年 2月 9日【日曜日・朝11時～】
・2014年 2月12日【水曜日・朝11時～】
メニュー：
・2014年 2月：
2月の体験料理教室は、［バスク料理＋土鍋の話］
大根のスープ、メルルサのバスク風、デザート。

※講習と試食で約２時間かかります。
※費用：6,000円（試食、ワイン、テキストを含む）
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。詳しくはお問い合わせください。

まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

D.O.C.の実力、リオハのすべて
¡Todo sobre la Rioja!

次々と新しい指定産地が生まれるスペインですが、D.O.C.（優良指定産地）は依然として２カ所だけ。そのひとつでもあり、スペインでもっとも古くから高級ワインを作って来たリオハは、今や新旧ボデガが競い合う注目の産地として変身しつつあります。
そのリオハから、日本未輸入の数本も加えて魅力的なラインアップでお送りする２０１４年初のワイン会です。ぜひ、ふるってご参加ください。

お料理は、リオハの伝統料理を土台としながら、それぞれのワインがインスパイアしてくれる料理を考えたいと思っています。
皆様との、新年の乾杯を楽しみに、お待ちしています。

渡辺 万里

・日時：2014年 1月26日（日曜） 午後 1:30～3:30
・場所：スペイン料理文化アカデミー
・会費：10,000円
・ワイン：Sonsierra, Roda, San vicente, La Rioja Alta いろいろ。

＊準備の都合上、予約のキャンセルは前々日までとなります。
・定員：12名
前日と当日のキャンセルは会費を頂戴します。

まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

スペイン料理基礎「体験クラス」　 6,000円（1回）

「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。

入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに１回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。

この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか？

日程：（各定員8名様）
（定員8名）
・2014年 1月11日【土曜日・午後2時～】
・2014年 1月12日【日曜日・朝11時～】
・2014年 1月15日【水曜日・朝11時～】
メニュー：
・2014年 1月：
1月の体験料理教室は、［カスティーリャ料理＋豆の話］マドリード風コシード、サラダ、デザート。

※講習と試食で約２時間かかります。
※費用：6,000円（試食、ワイン、テキストを含む）
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。詳しくはお問い合わせください。

定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

スペイン料理基礎　 18,000円（3ヵ月分）

一年間で、もっとも代表的なスペイン各地方の簡単な歴史と風土気候、そして料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～　 12月 4日、 1月15日、 2月12日
（Ｂ）土曜日 午後2時～ 12月 7日、 1月11日、 2月 8日
（Ｃ）日曜日 朝11時～　 12月 8日、 1月12日、 2月 9日

・12月：［バレンシア料理＋お米の話］パエーリャ、サラダ、デザート、サングリア。
・ 1月：［カスティーリャ料理＋豆の話］マドリード風コシード、サラダ、デザート。
・ 2月：［バスク料理＋土鍋の話］大根のスープ、メルルサのバスク風、デザート。

スペイン料理応用 13,000円（2カ月分）

今学期は、素材をいかしたシンプルな季節の伝統料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 1月22日、 2月19日
（Ｂ）土曜日 朝11時～ 1月18日、 2月15日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 1月19日、 2月16日

・ 1月：［ナバラの料理とワイン］豆料理、タラ料理、デザートなど。
・ 2月：［ガリシアの料理とワイン］エンパナダ、肉料理、デザートなど。

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕初めての方のみ　10,000円（すべてのクラスに共通）
〔受講料の振込先〕みずほ銀行高田馬場支店（普通）698334　渡辺 万里
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。

定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

スペイン料理基礎「体験クラス」　 6,000円（1回）

「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。

入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに１回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。

この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか？

日程：（各定員8名様）
（定員8名）
・2013年12月 4日【水曜日・朝11時～】
・2013年12月 7日【土曜日・午後2時～】
・2013年12月 8日【日曜日・朝11時～】
※12/8（日）の体験クラスは定員となりました。12/4（水）・12/7（土）は受付中です！
メニュー：
・2013年12月：
12月の体験料理教室は、お待ちかねのパエーリャです。
今年のクリスマスパーティは、パエーリャとサングリアを作りませんか？

※講習と試食で約２時間かかります。
※費用：6,000円（試食、ワイン、テキストを含む）
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。詳しくはお問い合わせください。

定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。