今回のワイン会は、紀尾井町テラスのスペインレストラン「エル・フエゴ・デル・トロ」の大瀧シェフの料理にインスパイアされて、大地の香り高いトロのワインを選びました。
スペイン経験豊富なシェフの男性的でありながら細やかな心配りのある料理を、重厚なワインとともにゆっくり楽しみたいと思います。
私もご一緒しますので、スペインの話、ワインの話などなんでもお聞きくださいね。
渡辺 万里
・日時：2018年 5月27日（日）午後1時〜午後3時半
・場所：「エル・フエゴ・デル・トロ」
・会費：12,000円（税サービス込み）
・定員：12名
・ワイン：大地の香り高いトロのワイン
＊初めての参加の方には、前もって会費の振り込みをお願いする場合がございますので、ご了承ください。
まことに申し訳ありません。
すでに満席となりました。
このあとのお申し込みは、キャンセル待ちとなりますので、ご了承ください。
「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。
入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに１回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。
この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか？
日程：（各定員8名様）
（定員8名）
・2018年 5月16日【水曜日・朝11時～】
・2018年 5月12日【土曜日・午後2時～】
・2018年 5月13日【日曜日・朝11時～】
メニュー：
・2018年 5月：
5月の体験料理教室は、［ガリシア料理+スパイスの話] タコのオードブル、魚料理、デザート。
※講習と試食で約２時間かかります。
※費用：6,000円（試食、ワイン、テキストを含む）
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。「新年度もキャンペーンご好評につき【入会金無料】です！」詳しくはお問い合わせください。
まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の家庭料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 4月 4日、 5月16日、 6月 6日
（Ｂ）土曜日 午後2時～ 4月 7日、 5月12日、 6月 2日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 4月 8日、 5月13日、 6月 3日
・4月：〔カタルニア料理＋オリーブ油の話〕サラダ、パスタのパエリャ、肉料理,デザート。
・5月：〔ガリシア料理+スパイスの話〕タコのオードブル２種、魚料理、デザート。
・6月：〔アンダルシア料理+シェリー酒の話〕ガスパッチョ、鳥肉料理、デザート。
今学期は、季節感のある各地方の料理に、ワインやチーズをあわせてご紹介します。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 4月11日、 5月23日
（Ｂ）木曜日 朝11時～ 4月12日、 5月24日
（Ｃ）土曜日 午後2時～ 4月14日、 5月19日
（Ｄ）日曜日 朝11時～ 4月15日、 5月20日
・4月：［カタルニア料理 キャベツの煮込み、イカとミートボール、デザート。］
・5月：［ガリシア料理 サルピコン、羊のカルデーロ、デザート。］
☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。
〔入会金〕
初めての方のみ 10,000円（すべてのクラスに共通）
〔受講料の振込先〕
三菱東京ＵＦＪ銀行 大塚支店（普）１１４３７４ （株）タラント
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。
まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。
「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。
入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに１回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。
この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか？
日程：（各定員8名様）
（定員8名）
・2018年 4月 4日【水曜日・朝11時～】
・2018年 4月 7日【土曜日・午後2時～】
・2018年 4月 8日【日曜日・朝11時～】
メニュー：
・2018年 4月：
4月の体験料理教室は、〔カタルニア料理＋オリーブ油の話〕サラダ、あさりのシチュー、肉料理、デザート。
※講習と試食で約２時間かかります。
※費用：6,000円（試食、ワイン、テキストを含む）
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。「新年度もキャンペーンご好評につき【入会金無料】です！」詳しくはお問い合わせください。
まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。
＊このイベントのお申し込みは、開催する店舗へのメールのみとなります。当サイトへのお申し込みではありませんので、ご注意ください。
震災によって傷ついた岩手の大地も海も、すでに力強く立ち直りつつあります。スペインから三陸の被災地への復興支援の思いを抱いて、ルシア・フレイタスが盛岡を訪問します。
生産者や料理人の方に、よく似た風土ガリシアに生まれ育ったルシアの、料理に寄せる思い、料理へのアイデアなど様々な話を聞いていただけたらと思います。ふるってご参加ください。
日時：2018年4月24日 午後1時 開場／午後1時半 開始
会場：「内臓料理とチーズのお店 ダコッタ」（岩手県盛岡市）
参加費・無料
定員：４０名（予約先着順）
申し込み：ダコッタ email:h3fooddesign@gmail.com
※下記の画像をクリックでチラシ（PDFファイル）のダウンロードや印刷が可能です。
