「渡辺万里のスペイン料理」2019年 4月クラス
「コルドバの料理」

４月は、夏向けにアンダルシア・コルドバのメニューから。サルモレホ、魚のアドボ、お米料理など素朴な家庭料理をご一緒に作ります。どうぞお気軽にご参加ください。
コルドバ近郊のワイン、モンティーリャ・モリーレスのワインも少しご紹介します。

定員：各クラス10名

4月日程：

　 4月18日（木曜）11:00～
　 4月21日（日曜）11:00～

会費：お問い合わせください（今月の会費）

（２日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます）
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です！」

まことに申し訳ありません。
両クラスとも、締め切りました。次のクラスは、５月になります。

２０１９年春学期スタート！

リニューアルした基礎クラス。
ひと月だけでも、参加できます！

１年間で、スペイン各地の家庭料理をご紹介していきます。

シンプルで健康的なスペイン料理を、楽しく学びませんか？

よりわかりやすく、より身近なクラスにリニューアルしてお待ちしています。

メニュー内容：

『４月クラス』・・・カタルニア料理
（焼き野菜のサラダ、じゃがいものアリオリソース、豚肉のフリカンド、クレマ・カタラナ）

『５月クラス』・・・ガリシア料理
（タコのお祭り風、シーフードのサルピコン、白身魚のガリシア風、クレープ２種）

『６月クラス』・・・アンダルシア料理
「赤ピーマンのマリネ、ガスパッチョ、鶏肉のアンダルシア風煮込み、フルーツのマセドニア」

日程・定員：各クラス８名

３月は例年どおり、おやすみです。
（Aクラス）４月３日、５月８日、６月５日（水曜）11時〜
（Bクラス）４月７日、５月12日、６月９日（日曜）11時〜

受講料：１ヶ月分　6,000円

入会金：キャンペーン中につき無料です！

『体験クラス募集中！』

基礎クラスを１回だけ、体験できます。
詳しくは、メールでお問い合わせください。

お申し込み＆お問い合わせは、

■電　話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
■メール：下記フォーム又はkiso★academia-spain.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

メニュー内容：

『４月クラス』・・・カタルニア料理
（焼き野菜のサラダ、じゃがいものアリオリソース、豚肉のフリカンド、クレマ・カタラナ）

日程・定員：各クラス８名

３月は例年どおり、おやすみです。
（Aクラス）４月３日（水曜）11時〜
（Bクラス）４月７日（日曜）11時〜

「渡辺万里のスペイン料理」2019年 3月クラス
「カディスの料理」

３月は、アンダルシアの港町カディスの家庭料理からご紹介します。
素朴な味が、春の食卓にさわやか。
同じ地域で生まれるシェリー酒をあわせて、楽しんでいただきます。

定員：各クラス10名

3月日程：

　 3月24日（日曜）11:00～
　 3月28日（木曜）11:00～

会費：7,000円、ワイン：1,000円（今月の会費）

（２日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます）
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です！」

まことに申し訳ありません。
両クラスとも、締め切りました。次のクラスは、４月になります。

シェフズクラス「神戸の武内シェフ、東京でクラス開催！」

神戸にこの店ありと知られる、こだわりのカタルニア料理店「ラコ・デン・タケウチ」の武内シェフと山本ソムリエを、東京にご招待しました。
この特別な一日だけ、神戸の名シェフのお料理が、お手軽に東京で学べます。
シェフが自ら選んだ深い味わいの料理数点を学び、試食。さらに、ソムリエのチョイスしたカタルニアワインを、解説つきでテイスティングしていただきます。
ご予約は、どうぞお早めに。

講　師：武内シェフと山本ソムリエ
日　程：
１．2019年 4月14日（水曜）12時〜　約2時間半

受講料：9,000円（特選ワイン４種類付き　）
定　員：各日12名
内　容：カタルニア料理店「ラコ・デン・タケウチ」の人気料理

（２日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます）
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です！」

まことに申し訳ありません。
このクラスは満席で、すでに締め切りました。
現在、キャンセル待ちを受け付けています。