メニュー内容：

『１１月クラス』・・・ナバラ料理
（トゥデラ風メネストラ、子羊のチリンドロン、洋梨のコンポート）

日程・定員：各クラス８名

（Aクラス）11月 6日（水曜）11時〜
（Bクラス）11月10日（日曜）11時〜

服部シェフの「カタルニアのクリスマス料理」

いつも人気の「アメッツ」の服部シェフのクラスです。
今回は、カタルニアの伝統的なクリスマス料理を教えていただきます。
服部シェフの経験談など楽しいお話を聞きながら、今年のクリスマス用のメニューを学びましょう！

講　師：服部 光一
日　程：
１．2019年11月17日（日曜）11時〜13時
２．2019年11月20日（水曜）11時〜13時

受講料：7000円（ワイン　＋1000円）
定　員：各クラス8名
メニュー：カネロネス、エビのマル・イ・モンターニャ、イチゴのクレマ・カタラナなど。

（２日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます）
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です！」

お申し込み＆お問い合わせは、

■メール： info★academia-spain.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

■電　話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

「渡辺万里のスペイン料理」2019年10月クラス
「アストゥリアスの料理」

素朴で栄養たっぷりなアストゥリアスの料理に、シドラなどを添えて。

ブルーチーズのクロケッタ、アストゥリアス風サラダ、白いんげんとタコのシチュー、カチョッポ（肉のはさみ揚げ）、アストゥリアス風アロス・コン・レッチェ

定員：各クラス 8名

10月日程：
　10月20日（日曜）11:00～
　10月24日（木曜）11:00～

会費：7,000円（ワイン代、別に1,000円）

（２日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます）
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です！」

お申し込み＆お問い合わせは、

■メール：下記フォーム又はinfo★academia-spain.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。
■電　話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

メニュー内容：

『１０月クラス』・・・カンタブリア料理
（アサリの漁師風、カンタブリア風サラダ、マグロとジャガイモのシチュー、カスタードのデザート）

日程・定員：各クラス８名

（Aクラス）10月 2日（水曜）11時〜
（Bクラス）10月 6日（日曜）11時〜

２０１９年秋学期スタート！

基礎クラスの秋のクラスのお知らせです。
９月はカスティージャ地方の料理です。牛肉を使ったメイン料理の他、スペインオムレツなどスペインを代表するお料理をお教えします。

メニュー内容：

『９月クラス』・・・カスティージャ料理
（カスティージャ風スープ、スペインオムレツ、牛肉のエンパナード、お米のデザート）

『１０月クラス』・・・カンタブリア料理
（アサリの漁師風、カンタブリア風サラダ、マグロとジャガイモのシチュー、カスタードのデザート）

『１１月クラス』・・・ナバラ料理
（トゥデラ風メネストラ、子羊のチリンドロン、洋梨のコンポート）

日程・定員：各クラス８名

（Aクラス） 9月 4日、10月 2日、11月 6日（水曜）11時〜
（Bクラス） 9月 8日、10月 6日、11月10日（日曜）11時〜

講師：谷本千春

「お問い合わせお申し込み、お待ちしています。」
谷本千春
スペイン料理文化アカデミー

受講料：１ヶ月分　6,000円

入会金：キャンペーン中につき無料です！

『体験クラス募集中！』

基礎クラスを１回だけ、体験できます。
詳しくは、メールでお問い合わせください。

お申し込み＆お問い合わせは、

■電　話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
■メール：下記フォーム又はkiso★academia-spain.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。