スペイン料理基礎　 18,000円（3ヵ月分）

一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の家庭料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 9月13日、10月18日、11月 8日
（Ｂ）土曜日 午後2時～ 9月 9日、10月14日、11月 4日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 9月10日、10月15日、11月 5日

・ 9月：［カスティーリャの料理］にんにくのスープ、野菜の煮込み、スペイン風オムレツ、お米のデザート。
・10月：［カンタブリアの料理］魚介類のスープ、サラダ、いかの墨煮、洋なしのワイン煮。
・11月：［ナバラの料理］　野菜のメネストラ、仔羊のチリンドロン、カスタードデザート。

スペイン料理応用　 20,000円（3カ月分）

今学期は、素材を活かしたヘルシーな地方料理とワインを楽しみたいと思います。
各地のワインも一緒にご紹介していきます。
（定員8名）


※一部日程が変更となっております
（Ａ）水曜日 朝11時～ 9月20日、10月25日、11月15日22日
（Ｂ）木曜日 朝11時～ 9月21日、10月26日、11月16日ナシ
（Ｃ）土曜日 午後2時～ 9月16日、10月21日、11月18日
（Ｄ）日曜日 朝11時～ 9月17日、10月22日、11月19日

・ 9月：［アンダルシアの料理とシェリー酒。（豆料理、肉料理、デザート）］
・10月：［カンタブリアの料理とリオハ（スープ、魚料理、デザート）］
・11月：［地中海のクリスマス料理とカバ（オードブル、スープ、肉料理など）］

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕初めての方のみ　10,000円（すべてのクラスに共通）
〔受講料の振込先〕みずほ銀行高田馬場支店（普通）698334　渡辺 万里
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。

まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

スペイン料理基礎　 18,000円（3ヵ月分）

一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の家庭料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 4月12日、 5月10日、 6月 7日
（Ｂ）土曜日 午後2時～ 4月 8日、 5月13日、 6月 3日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 4月 9日、 5月14日、 6月 4日

・4月：〔カタルニア料理＋オリーブ油の話〕サラダ、パスタのパエリャ、肉料理,デザート。
・5月：〔ガリシア料理+スパイスの話〕タコのオードブル２種、魚料理、デザート。
・6月：〔アンダルシア料理+シェリー酒の話〕ガスパッチョ、鳥肉料理、デザート。

スペイン料理応用　 20,000円（3カ月分）

今学期は、季節感のある各地方の料理に、ワインやチーズをあわせてご紹介します。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 4月19日、 5月17日、 6月14日
（Ｂ）木曜日 朝11時～ 4月20日、 5月18日、 6月15日
（Ｃ）土曜日 午後2時～ 4月15日、 5月20日、 6月10日
（Ｄ）日曜日 朝11時～ 4月16日、 5月21日、 6月11日

・4月：［バスク料理　　　　ピンチョス色々、魚料理、デザート。］
・5月：［ガリシア料理　　　エンパナディージャ、豆料理、デザート。］
・6月：［アンダルシア料理　タパス色々、夏のパーティ料理を。］

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕
　初めての方のみ　10,000円（すべてのクラスに共通）
〔受講料の振込先〕
　三菱東京ＵＦＪ銀行　大塚支店（普）１１４３７４　（株）タラント
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。

まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

スペイン料理基礎　 18,000円（3ヵ月分）

一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の料理を、その地方の風土や歴史とともにご紹介していきます。
　
（定員８名）
　
（Ａ）水曜日 朝11時～
　 12月 7日、 1月18日、 2月 8日
（Ｂ）土曜日 午後2時～
　 12月10日、 1月14日、 2月 4日
（Ｃ）日曜日 朝11時～
　 12月11日、 1月15日、 2月 5日

・12月：バレンシア料理＋お米の話　パエーリャ、サラダ、デザート、サングリア。
・ 1月：カスティーリャ料理＋豆の話　マドリード風コシード、サラダ、焼きリンゴ。
・ 2月：バスク料理＋土鍋の話　大根のスープ、メルルサのバスク風、パンのデザート。

スペイン料理応用　 14,000円（2カ月分）

今学期は、素材をいかした季節の料理を、各地方のワインとあわせてご紹介していきます。
（定員８名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 1月25日、 2月22日
（Ｂ）木曜日 朝11時～ 1月26日、 2月23日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 1月22日、 2月19日

・ 1月：復活祭の料理　豆料理、タラ料理、デザートなど。
・ 2月：バスクの料理　あさりのスープ、米料理、デザートなど。

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕初めての方のみ　10,000円（すべてのクラスに共通）
〔受講料の振込先〕三菱東京UFJ銀行（普通）0114374　（株）タラント
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。

まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

地元の食材を使って簡単なスペインの家庭料理を作りましょう。
１１月は、マドリードのクリスマスメニューを作り、出来上がったお料理とサングリアで、ささやかなクリスマスパーティを楽しみます。どうぞお楽しみに！mari

講師：渡辺万里
日時：11月24日木曜日 11:30から
会費：5,000円（一部を犬猫殺処分廃止のために寄付します）
メニュー（予定）：紫キャベツの煮込み、ポテトサラダ、魚料理、スペイン風プディング、サングリア。
定員：8名

まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

１０月の料理クラスは、秋の軽井沢で、地元の食材を使って簡単なスペインの家庭料理を作りましょう。１０月と１１月は、２回に分けてクリスマスのためのメニューを作って行きます。どうぞお楽しみに！

講師：渡辺万里
日時：１０月２７日木曜日１１時半から
　　　
メニュー（予定）：トルティージャ、レンズマメの煮込み、牛肉のコルドバ風、焼きリンゴ。（メニューは都合で変更する場合もありますので、ご了承ください）
場所：スタジオ・タラント（お申し込みの方には住所をお知らせいたします）
会費：4500円（一部を犬猫殺処分廃止のために寄付させていただきます）
定員：6名
お申し込み：

まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。