Mano a Mano マノ・ア・マノ
冬の軽井沢からの贈り物 第1弾
エブリコ(内堀 篤シェフ・軽井沢)
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セビアン(清水 崇充シェフ・東京)
https://bishoku-karuizawa.com/2017/03/21/664/

＊この催しは、「美食リゾート軽井沢」に今までにご参加くださったお客様とシェフ直接のお客様によって、すでに満席となりました。この後のお申し込みはキャンセル待ちとなりますので、ご了承くださいませ。

東京・目白の「ブラッスリー・ラ・ムジカ」梶村シェフが、信州の酒、信州のワイン、そして信州の食材に挑戦します。
正統派のフレンチをカジュアルに楽しませてくれる梶村シェフが、どんな風に信州の美味しい魅力をアピールしてくださるか、１日限りのメニューにご期待ください。
佐久市の酒蔵・芙蓉酒造から、東御市からはワイナリーからも、応援に駆けつけてくださいます。
春の一夜、目白の憩いの場でみなさまとお目にかかれますことを、楽しみにしています。

日時：４月１４日（金）１８時３０分開場　１９時開宴
会場：目白「ブラッスリー・ラ・ムジカ」
会費：９０００円（税別）
お問い合わせ：ブラッスリー・ラ・ムジカ　tel 03-3565-3337

※別に、信州のワインと酒によるペアリングもご用意いたします。
※お問い合わせ　「ブラッスリー・ラ・ムジカ」　tel 03-3565-3337

メールによるお問い合わせフォーム

「カタルニアの魅力をじっくり楽しもう！」

＊すでに、満席となりました。このあとのお申し込みは、キャンセル待ちとなります。

今年最初のワイン会は、カタルニアのワインから。
海と山が織りなす独自の風土が生んだいくつものワイン産地から、新旧取り混ぜた魅力的なワインを選んでご紹介します。
長年にわたってワインを収集しストックしてきたアカデミーならではの、バラエティに富んだラインアップをお楽しみください。
カタルニアらしいタパスと料理の色々とともに、楽しいひと時をご一緒しましょう。

渡辺 万里

時：２月２６日　１３時半から
ところ：スペイン料理文化アカデミー
会費：12,000円
定員：１２名
お申し込み：ホームページとフェイスブックで同時受付。

まことに申し訳ありません。
すでに満席となりました。
また次の機会をお待ちくださいませ。

こちらのイベントは、おかげさまで満席となりました。この後のお申し込みは、キャンセル待ちとなりますので、ご了承くださいませ。
＊こちらのイベントのお申し込みは、レストランへの電話のみとなっています。
レストラン営業の時間によってはお電話を受けられませんので、ご了承ください。

神戸・北野のフレンチレストラン「マツシマ」の松島シェフが、
信州の食材、信州のワイン、酒を縦横に駆使して、
１日限りのメニューを披露します。
信州からも、生産者たちが応援に駆けつけます。

美食の街・神戸で、美食の地・信州の魅力を。
松島シェフの魅惑の世界を堪能してください。

日時：３月１９日（日）１８時開場　１８時半開宴
会場：北野「レストラン・フランコ・ジャポネ・マツシマ」
会費：８５００円（税別）
受付：レストラン「マツシマ」　tel 078-252-8772

※別に、信州のワインと酒によるペアリングもご用意いたします。
※ご予約：お問い合わせ　レストラン「マツシマ」　tel 078-252-8772
※お申し込みは、２月５日（日）１０時から。レストランへの電話のみです。

スペイン料理基礎「体験クラス」　 6,000円（1回）

「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。

入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに１回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。

新年度もキャンペーンご好評につき【入会金無料】！

この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか？

日程：（各定員8名様）
（定員8名）
・2017年 2月 4日【土曜日・午後2時～】
・2017年 2月 5日【日曜日・朝11時～】
・2017年 2月 8日【水曜日・朝11時～】
メニュー：
・2017年 2月：
2月の体験料理教室は、［バスク料理+土鍋調理の話］大根のスープ、メルルサのバスク風、バスク風トースト。

※講習と試食で約２時間かかります。
※費用：6,000円（試食、ワイン、テキストを含む）
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。「新年度もキャンペーンご好評につき【入会金無料】です！」詳しくはお問い合わせください。

まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。