スペイン料理基礎　 18,000円（3ヵ月分）

一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の料理を、その地方の風土や歴史とともにご紹介していきます。
　
（定員８名）
　
（Ａ）水曜日 朝11時～
　 12月 7日、 1月18日、 2月 8日
（Ｂ）土曜日 午後2時～
　 12月10日、 1月14日、 2月 4日
（Ｃ）日曜日 朝11時～
　 12月11日、 1月15日、 2月 5日

・12月：バレンシア料理＋お米の話　パエーリャ、サラダ、デザート、サングリア。
・ 1月：カスティーリャ料理＋豆の話　マドリード風コシード、サラダ、焼きリンゴ。
・ 2月：バスク料理＋土鍋の話　大根のスープ、メルルサのバスク風、パンのデザート。

スペイン料理応用　 14,000円（2カ月分）

今学期は、素材をいかした季節の料理を、各地方のワインとあわせてご紹介していきます。
（定員８名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 1月25日、 2月22日
（Ｂ）木曜日 朝11時～ 1月26日、 2月23日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 1月22日、 2月19日

・ 1月：復活祭の料理　豆料理、タラ料理、デザートなど。
・ 2月：バスクの料理　あさりのスープ、米料理、デザートなど。

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕初めての方のみ　10,000円（すべてのクラスに共通）
〔受講料の振込先〕三菱東京UFJ銀行（普通）0114374　（株）タラント
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。

まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

「選り抜きのワインで、一足はやいクリスマス！」

今年もクリスマスのワイン会になりました。
今回は、ナバラ、リオハ、アラゴンなどの選りすぐったワインを中心に、北部スペインのクリスマスを味わっていただこうと思います。
心配なことも多かった今年を楽しいひとときで締めくくり、より良い２０１７年を願って乾杯しましょう！
心をこめたクリスマス料理ととともに、お待ちしています。
★ なお、会へのお申し込みは、つぎのどちらかのアクションで申し込み受付となります。この条件をクリアされていないと申し込みにはなりませんので、くれぐれもご注意ください！
１． アカデミーのホームページから、申し込みメールを送る。
２． フェイスブックのイベントページに「参加」ボタンを押し、同時にコメントを書く。
★フェイスブックへの「参加」ボタンだけでは、受付となりません。
https://www.facebook.com/events/1860722700880889/

渡辺 万里

時：１１月２７日（日）１３時半～１６時（予定）
所：スペイン料理文化アカデミー
会費：１２，０００円
定員：１２名
お申し込み：ホームページとフェイスブックで同時受付。

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すでに満席となりました。
また次の機会をお待ちくださいませ。

地元の食材を使って簡単なスペインの家庭料理を作りましょう。
１１月は、マドリードのクリスマスメニューを作り、出来上がったお料理とサングリアで、ささやかなクリスマスパーティを楽しみます。どうぞお楽しみに！mari

講師：渡辺万里
日時：11月24日木曜日 11:30から
会費：5,000円（一部を犬猫殺処分廃止のために寄付します）
メニュー（予定）：紫キャベツの煮込み、ポテトサラダ、魚料理、スペイン風プディング、サングリア。
定員：8名

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本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。