残念ながら、コンサート中止のお知らせです。
今回の未曾有の災害のあと、来日アーティストの数名がスペインへ帰ってしまったこともあり、コンサートはとりあえず中止しよう、ということになりました。
カルロスと私は、もう少し事態が落ち着いてから、今回の被災者のためのチャリティコンサートを企画したいと考えています。
そのときはぜひ、皆様にご協力いただきたいと思います。
「今回の地震の怖さを味わい、そのあとの不安と心配を共にした人達と共に、被災者のために何かしたい」と、カルロスからのメッセージです。
…どうぞよろしく！
まず、この度の大地震とそれによる津波の被害に遭われた皆様に、心からお見舞い申し上げたいと思います。
今回の想像もしなかったような災害は、いささか平和の眠りをむさぼっていた感のある日本の私たちを直撃し、その影響はいまだ計り知れないものがあります。
そのようななかで、４月からのお料理教室の新学期について考えてきましたが、特に昨今の放射能の問題を考えると、どこまでのものが本当に安全でぜひ食べていただきたい食材といえるのか、今の時点で皆様に自信をもって教えることは難しいという結論に達しました。
もう少し状況が落ち着いてから、不安なくみなさまとお料理を楽しみたい、というのが私の気持ちです。ですから、４月のお教室はとりあえずとりやめということで、春の学期は５月開始といたします。５月から７月の３ヶ月間で予定を組みたいと思います。
日程などについては、改めてお知らせいたしますので、どうぞ改めて参加のお申込みをなさってください。では、お元気な皆様と集まることができる日を楽しみにしています。どうぞ色々とお気をつけてお過ごしくださいませ。
何かお問い合わせがありましたら、いつでもオフィスにメールでお問い合わせください。
スペイン料理の醍醐味は、なんといっても内陸の肉料理。そのなかでも、仔豚を丸ごとローストするコチニージョは、スペインならではのダイナミックなおいしさです。
今回は、東京でその味を再現することになりました。期待の若手シェフ服部さんが、彼のレストラン「アメッツ」でコチニージョを中心とするメニューを披露してくれます。 ワインは、それにふさわしいワインの色々をアカデミーから持参しますので、どうぞお楽しみに。春の午後のひととき、浅草でのスペインワインと料理をご一緒に楽しみましょう。
日時：3月27日（日曜）午後1時半～3時半
場所：スペインレストラン「アメッツ」
台東区西浅草1-1-12 tel：03-3841-3022
会費：11,000円
定員：14名
ワイン：Toro, La Rioja, Jumilla など
御予約・お問い合わせ：スペイン料理文化アカデミー
mail: info-spain@mbn.nifty.com
tel: 03-3953-8414（水、土、日以外は留守番電話になります）
＊準備の都合上、予約のキャンセルは前々日までとなります。
それ以後のキャンセルは会費の半額、前日と当日のキャンセルは全額を頂戴します。
