秋のクラスのお知らせです。
１０月のクラスは、「キノコ尽くし」のメニューです。
スペインの田舎の素朴なレシピ、最先端のシェフのレシピ、どれも日本のキノコで再現できます。
どうぞお楽しみに。
感染状況に鑑みて、クラスの人数を限定しますので、お申し込みはお早めに、メールでお願いします。
info-spain@mbh.nifty.com

日時：１０月１３日水曜日　１１時から　若干名受付中
　　　１０月１７日日曜日　１３時半から　若干名　受付中
メニュー：　　キノコのピンチョス、キノコのオードブル、キノコの米料理、キノコの肉料理など。
会費：8000円　（グラスワインを含む）
では、秋の目白でお待ちしています！

＊クラスのお申し込みは、１２月１９日土曜日から。メールのみ、受け付けます、ご注意ください！

２０２１年は、１月からクラスを開催します。あまり知られていない内陸のエストゥレマドゥーラ地方の食の魅力に触れていただける、楽しいクラスにしたいと思います。どうぞお気軽にご参加ください。

〇日時：
　水曜日クラス　１月２０日１１時〜
　日曜日クラス　１月２４日１１時〜
〇内容：エストレマドゥーラの伝統料理によるメニューの調理（見学）と地方の食文化のお話。ワインを飲みながらの試食。
〇会費：8000円（ワインを含む）
〇定員：各クラス８名（先着順）
〇申し込み：メールのみ
　info-spain@mbh.nifty.com
　＊お申し込み開始は、１２月１９日になります。それ以前のメールはカウントいたしません。

「渡辺万里のスペイン料理」2020年 4月クラス
少しはやいですが、復活祭にちなんでタラの料理を中心に。

いろいろ不安なことの多い春ですが、
そういう時だからこそ、ヘルシーな家庭料理を大切にしてほしい。
そんな思いをこめて、４月クラスを開講します。
お申し込みはメールだけです。
info-spain★mbh.nifty.com（★を＠に替えて）
各クラス１０名程度、受け付けます。
メニューは、体に優しい、野菜中心の地中海料理を予定しています。
どうぞご参加ください。

定員：各クラス10名

2020年 1月日程：
4月19日（日曜）11:00～
4月22日（水曜）11:00～

会費：7,000円（ワイン代、別に1,000円）

（２日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます）

お申し込み＆お問い合わせは、

■メール：下記フォーム又はinfo-spain★mbh.nifty.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。
■電　話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

「渡辺万里のスペイン料理」2020年 1月クラス
少しはやいですが、復活祭にちなんでタラの料理を中心に。

スペインの早春をイメージしてメニューを考えています。
復活祭と精進料理、修道院で生まれた文化、エストゥレマドゥーラの食などについてお話したいと思いますので、料理だけでなく食文化についても興味のある方のご参加を、お待ちしています。

「満席のため、キャンセル待ちとなります。」

定員：各クラス 8名

2020年 1月日程：
　1月19日（日曜）11:00～
　1月23日（木曜）11:00～

会費：7,000円（ワイン代、別に1,000円）

（２日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます）
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です！」

お申し込み＆お問い合わせは、

■メール：下記フォーム又はinfo★academia-spain.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。
■電　話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

「渡辺万里のスペイン料理」2019年10月クラス
「アストゥリアスの料理」

素朴で栄養たっぷりなアストゥリアスの料理に、シドラなどを添えて。

ブルーチーズのクロケッタ、アストゥリアス風サラダ、白いんげんとタコのシチュー、カチョッポ（肉のはさみ揚げ）、アストゥリアス風アロス・コン・レッチェ

定員：各クラス 8名

10月日程：
　10月20日（日曜）11:00～
　10月24日（木曜）11:00～

会費：7,000円（ワイン代、別に1,000円）

（２日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます）
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です！」

お申し込み＆お問い合わせは、

■メール：下記フォーム又はinfo★academia-spain.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。
■電　話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。