新しくアカデミーのスタッフに参加してくださった三谷先生のクラスは、「手軽に作れるキッシュ」がテーマです。
春らしい彩りのカフェ・プレートは、お友達の集まるランチにも、ちょっとしたパーティにもぴったり。１回だけの特別クラスですので、ぜひお友達をお誘いあわせのうえ、ご参加くださいね。
１クラス限定６名ですので、ご予約はお早めにどうぞ。
メニュー：キッシュ２種類、春のサラダ、プチデザート。
（グラスワイン、ハーブティーつき）
会費：５０００円（入会金不要）
４５００円（アカデミー会員）
日時：３月１５日(土) 午後２時～
３月１６日（日）午前１１時～
３月１９日（水）午前１１時～
（調理・試食 約２時間）
場所：スペイン料理文化アカデミー
定員： 6名× 3クラス
まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。
神戸の皆様にも、簡単でヘルシーなスペインの家庭料理を楽しんでいただくための、料理クラスを開催します。
人気のパエーリャを中心に、スペインの味を楽しみませんか？
なお、クラスの収益は、被災地の動物保護団体に寄付させていただきます。
講師：渡辺万里
日時・2014年 3月17日（月）
場所：神戸ワコーレトアロードレジデンス・ゲストルーム
会費：4,500円（実費＋チャリティ）
定員：10名
まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地方の簡単な歴史と風土気候、そして料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 12月 4日、 1月15日、 2月12日
（Ｂ）土曜日 午後2時～ 12月 7日、 1月11日、 2月 8日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 12月 8日、 1月12日、 2月 9日
・12月：［バレンシア料理＋お米の話］パエーリャ、サラダ、デザート、サングリア。
・ 1月：［カスティーリャ料理＋豆の話］マドリード風コシード、サラダ、デザート。
・ 2月：［バスク料理＋土鍋の話］大根のスープ、メルルサのバスク風、デザート。
今学期は、素材をいかしたシンプルな季節の伝統料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 1月22日、 2月19日
（Ｂ）土曜日 朝11時～ 1月18日、 2月15日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 1月19日、 2月16日
・ 1月：［ナバラの料理とワイン］豆料理、タラ料理、デザートなど。
・ 2月：［ガリシアの料理とワイン］エンパナダ、肉料理、デザートなど。
☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。
〔入会金〕初めての方のみ 10,000円（すべてのクラスに共通）
〔受講料の振込先〕みずほ銀行高田馬場支店（普通）698334 渡辺 万里
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地方の簡単な歴史と風土気候、そして料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 9月18日、10月 9日、11月13日
（Ｂ）土曜日 午後2時～ 9月14日、10月 5日、11月 9日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 9月15日、10月 6日、11月10日
・ 9月：［カスティーリャの料理］にんにくのスープ、野菜料理、スペイン風オムレツ、デザート。
・10月：［カンタブリアの料理］魚介類のスープ、サラダ、イカの墨煮、デザート。
・11月：［ナバラの料理］野菜のメネストラ、仔羊のチリンドロン、デザート。
今学期は、季節感のある各地方の料理に、ふさわしいワインをあわせてご紹介します。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 9月25日、10月23日、11月20日
（Ｂ）土曜日 朝11時～ 9月21日、10月19日、11月16日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 9月22日、10月20日、11月17日
・ 9月：［ラ・マンチャの郷土料理とワイン］
・10月：［バスクの伝統料理とワイン］
・11月：［リオハのクリスマス料理］
☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。
〔入会金〕初めての方のみ 10,000円（すべてのクラスに共通）
〔受講料の振込先〕みずほ銀行高田馬場支店（普通）698334 渡辺 万里
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。
定員につき、締め切らせていただきました。また次回に、ぜひご参加ください。
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地方の簡単な歴史と風土気候、そして料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 4月10日、 5月15日、 6月12日
（Ｂ）土曜日 午後2時～ 4月 6日、 5月11日、 6月 8日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 4月 7日、 5月12日、 6月 9日
・ 4月：［カタルニア料理＋オリーブ油の話］サラダ、あさりのシチュー、デザート。
・ 5月：［ガリシア料理＋スパイスの話］タコのオードブル、魚料理、デザート。
・ 6月：［アンダルシア料理＋シェリー酒の話］ガスパッチョ、鳥肉料理、デザート。
今学期は、季節感のある各地方の料理に、ふさわしいワインをあわせてご紹介します。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 4月17日、 5月22日、 6月19日
（Ｂ）土曜日 朝11時～ 4月13日、 5月18日、 6月15日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 4月14日、 5月19日、 6月16日
・ 4月：［ガリシアの地方料理］ fotos／「カディスのメニュー」をご覧ください。
・ 5月：［アンダルシアの海辺の料理から］
・ 6月：［タパス発祥の地、バスクのピンチョス］
☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。
〔入会金〕初めての方のみ 10,000円（すべてのクラスに共通）
〔受講料の振込先〕みずほ銀行高田馬場支店（普通）698334 渡辺 万里
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。
定員につき、締め切らせていただきました。また次回に、ぜひご参加ください。
