「今日はsalud（健康）の日だよ」と友人が言います。今日は、クリスマス宝くじの発表の日。スペイン中の多くの家やバルで、テレビの画面が抽選会場から実況中継をしています。この宝くじは、抽選された番号を子供たちが高らかに歌い上げるという、特別な演出付きなのです。でもどうして、健康の日なのでしょう？
「だって、宝くじは大抵当たらないだろう。そうするとみんな、『でもこうして健康だということを、ありがたいと思わなくちゃね』と言い合う。だから健康の日だよ！」
なるほど。健康でクリスマスを迎えることを喜び合うきっかけになるのなら、宝くじも悪くないですね。私たちも元気であることを感謝しながら、そして、そのクリスマスを迎えることの出来なかった方達のことも思いながら、良い一日を過ごしたいものです。どうぞ良いクリスマスと新年をお迎えください。
渡辺 万里
「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。
入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに１回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。
この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか？
日程：（各定員8名様）
（定員8名）
・2014年 1月11日【土曜日・午後2時～】
・2014年 1月12日【日曜日・朝11時～】
・2014年 1月15日【水曜日・朝11時～】
メニュー：
・2014年 1月：
1月の体験料理教室は、［カスティーリャ料理＋豆の話］マドリード風コシード、サラダ、デザート。
※講習と試食で約２時間かかります。
※費用：6,000円（試食、ワイン、テキストを含む）
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。詳しくはお問い合わせください。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。
c2011 Arcadia Motion Pictures SL, Nix Films AIE, Sisifo Films AIE, The Kraken Films AIE, Noodles Production, Arte France Cinema
美少女「白雪姫」が女性闘牛士となって、７人の小人たちに助けられながら波乱の人生を歩んで行く・・・絵画的な美しい画面を観ている観客は、いつのまにかスペイン人の好きな「ラベリント（迷宮）」に引き込まれていきます。
グリム童話が元々、ただの子供向きのおとぎ話ではなく暗い側面も持つ物語であることは、多くの映画作家によって表現されてきていますが、このスペインバージョンはまた格別の出来だと思います。
しかもサイレント映画、しかもモノクロ。映画の面白さとは何かという原点に対する大胆な挑戦といってもいいこの作品、芸達者な俳優たちによって一層味わいを深くしています。継母役のマリベル・ベルドゥ、祖母役のアンヘラ・モリナと、それぞれかつては美少女役だったはずの女優たちが見事な性格俳優として活躍しているのを見ると、スペイン映画はこれからも、まだまだ面白くなっていきそうです。
渡辺 万里
c2011 Arcadia Motion Pictures SL, Nix Films AIE, Sisifo Films AIE, The Kraken Films AIE, Noodles Production, Arte France Cinema
※写真提供：エスパース・サロウ espace-sarou.com
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地方の簡単な歴史と風土気候、そして料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 12月 4日、 1月15日、 2月12日
（Ｂ）土曜日 午後2時～ 12月 7日、 1月11日、 2月 8日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 12月 8日、 1月12日、 2月 9日
・12月：［バレンシア料理＋お米の話］パエーリャ、サラダ、デザート、サングリア。
・ 1月：［カスティーリャ料理＋豆の話］マドリード風コシード、サラダ、デザート。
・ 2月：［バスク料理＋土鍋の話］大根のスープ、メルルサのバスク風、デザート。
今学期は、素材をいかしたシンプルな季節の伝統料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 1月22日、 2月19日
（Ｂ）土曜日 朝11時～ 1月18日、 2月15日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 1月19日、 2月16日
・ 1月：［ナバラの料理とワイン］豆料理、タラ料理、デザートなど。
・ 2月：［ガリシアの料理とワイン］エンパナダ、肉料理、デザートなど。
☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。
〔入会金〕初めての方のみ 10,000円（すべてのクラスに共通）
〔受講料の振込先〕みずほ銀行高田馬場支店（普通）698334 渡辺 万里
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。
「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。
入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに１回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。
この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか？
日程：（各定員8名様）
（定員8名）
・2013年12月 4日【水曜日・朝11時～】
・2013年12月 7日【土曜日・午後2時～】
・2013年12月 8日【日曜日・朝11時～】
※12/8（日）の体験クラスは定員となりました。12/4（水）・12/7（土）は受付中です！
メニュー：
・2013年12月：
12月の体験料理教室は、お待ちかねのパエーリャです。
今年のクリスマスパーティは、パエーリャとサングリアを作りませんか？
※講習と試食で約２時間かかります。
※費用：6,000円（試食、ワイン、テキストを含む）
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。詳しくはお問い合わせください。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。
