2014スペイン料理フォーラム in HAKODATE
第一線の料理人・専門家が語るスペイン料理の現在と未来!
スペインレストラン、スペインバルの相次ぐ開店、数百都市とも言われる「バル 街」の開催……。日本におけるスペイン料理界の劇的な変化のきっかけともなった「スペイン料理フォーラム in HAKODATE」から10年。スペ インから来日の料理指導者を交え、多くのジャンルの代表的シェフ、料理ジャーナリスト、そして第一線のスペイン料理のシェフたちが、世界と日本のスペイン料理の変化・発展、これからのガストロノミーの可能性をさぐる画期的なフォーラムが、この春、函館で開かれる！
●日 時：2014 年4 月21 日（月）9:30～17:00
●会 場：函館・五島軒本店
●参加料：1,000円（交流パーティー4,000円）
※パンフレット・ダウンロード
※お申し込み方法などの詳細は下記サイトをご覧ください！
