「渡辺万里のスペイン料理」2019年 5月クラス
「ムールとカバで一足早い夏を！」

５月のクラスは、ムール貝をつかった料理を中心に、アンダルシアをイメージしたパーティメニューを。ご一緒に、カバで乾杯しませんか！

定員：各クラス10名

5月日程：
　 5月23日（木曜）11:00～
　 5月26日（日曜）11:00～

会費：7,000円（ワイン1,000円）

（２日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます）
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です！」

お申し込み＆お問い合わせは、

■メール：下記フォーム又はinfo★academia-spain.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。
■電　話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

シェフズクラス「多戸綾のシェリー酒の世界」その２

好評のシェリー酒とタパスのクラス、２回目です。
早稲田「アニモ」の綾シェフによる、シェリーの解説、今回はアモンティリャードの世界へ踏み入ります。
そしてご紹介するタパスは、アンダルシアらしいシンプルでおうちでも作れそうなメニューを選んで。
１日だけですので、お早めにお申し込みを。
とき：６月８日　１２時〜１５時

講　師：多戸綾
日　程：
１．2019年 6月 8日（土曜）12時〜15時

受講料：
定　員：
内　容：シェリー酒とタパス

（２日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます）
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です！」

お申し込み＆お問い合わせは、

■メール： info★academia-spain.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

■電　話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

シェフズクラス「イレーネ・数井シェフのスペイン料理」その２

中野の人気レストラン「イレーネ」の数井シェフ、好評につき２回目のクラスの開催です。
得意とする地中海のムルシア料理から、お米料理を中心に。
ワインもついた、楽しいクラスです。
どうぞお気軽にご参加ください。
とき：５月１９日、２２日　１１時から
会費：7000円（ワインつき）
定員：各クラス１０名

講　師：イレーネ・数井シェフ
日　程：
１．2019年 5月19日（日曜）,22日（水曜）11時〜14時

受講料：7,000円（特選ワイン４種類付き　）
定　員：各日10名
内　容：地中海のムルシア料理から、お米料理を中心に。

（２日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます）
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です！」

お申し込み＆お問い合わせは、

■メール： info★academia-spain.com（★を＠に替えて）をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

■電　話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

この春も、OB会を開催したいと思います。
今回は富山にお住いの杉野さんが、「富山の日本酒」についてプチ・レクチャーをしてくださいます。
そして、お酒を試飲。あわせるおつまみはスペイン風に、というひとときを楽しんでいただきたいと思います。
一般公開していますので、OB以外の方も、どうぞお気軽にご参加ください。
では、５月の目白でおめにかかりましょう。

OB会＋ミニセミナー
「富山のお酒、富山の魅力」
時：５月１１日（土曜日）１５時から
会費：3500円（日本酒試飲、おつまみつき）
講師：杉野治子
お申し込み：アカデミーへメールでお申し込みください。
　info-spain@mbh.nifty.com

メニュー内容：

『５月クラス』・・・ガリシア料理
（タコのお祭り風、シーフードのサルピコン、白身魚のガリシア風、クレープ２種）

日程・定員：各クラス８名

（Aクラス）５月８日（水曜）11時〜
（Bクラス）５月12日（日曜）11時〜