渡辺万里とスペイン料理を楽しむ会・その２
「美味しいガリシアを満喫！」

スペインは地方によって歴史も風土も違い、料理も独特の個性を持っています。中世から名高い巡礼の地サンチャゴ・デ・コンポステーラのあるガリシアは、スペイン随一のシーフードの産地として有名です。
その素晴らしい料理の色々を、大槻シェフが腕によりをかけて作ってくださいますので、皆様とご一緒に楽しみたいと思います。
私のご用意する簡単で分かりやすい料理レシピもお持ち帰りになれますので、おうちでもガリシア料理を再現できますよ。スペインに関する質問にも喜んでお答えしたいと思います。
料理も解説もレシピも、美味しいガリシアを丸ごと楽しんでいただくひと時、ぜひご一緒しませんか？　春の神戸でお待ちしています。

渡辺万里

● 日時：３月１０日　昼１２：００〜
● 場所：「コメドール・エステラ」
　　　兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14 A-1
　　　tel:078-271-1203
● 会費：５,０００円
　ガリシア料理特別メニュー＋ガリシアのグラスワイン
　料理レシピ・解説付き
● 定員：１０名
　お申し込み：メールまたはFacebookイベントページから
　e-mail: info-spain@mbh.nifty.com スペイン料理文化アカデミー

様々なジャンルにわたって、今スペインについて一番知りたい事を網羅した本です。
何かきっかけがあってスペインに興味を持ってくださった方に、ぜひ読んでいただきたいと思います。
渡辺は「食文化」と「ワイン」の章を担当しています。


＜ご購入案内＞
● amazon
● MARUZEN & JUNKUDO
● honto
● e-hon
● BOOK WALKER

スペイン料理基礎「体験クラス」　 6,000円（1回）

「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。

入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに１回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。

新春２月もキャンペーンご好評につき【入会金無料】！

この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか？

日程：（各定員8名様）
（定員8名）
・2016年 2月10日【水曜日・朝11時～】
・2016年 2月 6日【土曜日・午後2時～】
・2016年 2月 7日【日曜日・朝11時～】
メニュー：
・2016年 2月：
2月の体験料理教室は、［バスク料理+土鍋調理の話］大根のスープ、メルルサのバスク風、バスク風トースト。

※講習と試食で約２時間かかります。
※費用：6,000円（試食、ワイン、テキストを含む）
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。「新春２月もキャンペーンご好評につき【入会金無料】です！」詳しくはお問い合わせください。

まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

スペイン料理基礎「体験クラス」　 6,000円（1回）

「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。

入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに１回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。

新年１月もキャンペーンご好評につき【入会金無料】！

この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか？

日程：（各定員8名様）
（定員8名）
・2016年 1月 9日【土曜日・午後2時～】
・2016年 1月10日【日曜日・朝11時～】
・2016年 1月13日【水曜日・朝11時～】
メニュー：
・2016年 1月：
1月の体験料理教室は、マドリード風コシードです。
カスティーリャ料理＋豆の話、そしてデザートに焼きリンゴを作ります。

※講習と試食で約２時間かかります。
※費用：6,000円（試食、ワイン、テキストを含む）
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。「新年１月もキャンペーンご好評につき【入会金無料】です！」詳しくはお問い合わせください。

まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

「新年はリベラ・デル・ドゥエロから！」

　1月のワイン会、すでに定員となりました。このあとのお申し込みは、キャンセル待ちとなりますので、御了承くださいませ。

　お待たせしました！２０１６年最初のワイン会は、リベラ・デル・ドゥエロを満喫したいと思います。
　お料理は、カスティーリャの大地の香りのするシンプルなものを楽しんでいただきます。
　また今回は従来どおり、定員を１２名までとさせていただきますので、どうぞお早めにお申し込みくださいませ。

渡辺 万里

・日時：2016年 1月31日（日曜） 午後 1:30～4:00
・場所：スペイン料理文化アカデミー
・会費：11,000円
・定員：12名
・ワイン：リベラ・デル・ドゥエロ色々。１０種類以上

お申し込み＆お問い合わせは、
■電　話：03 – 3953 – 8414（水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
■メール：info-spain★mbh.nifty.com（★を＠に替えて）をご利用ください。

まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。