第140回 スペインワインを楽しむ会

カバとカタルニアで夏祭り!

第140回 スペインワインを楽しむ会
 こちらのワイン会も、満席となりました。
このあとのお申し込みは、キャンセル待ちとなりますので、よろしくお願いいたします。

 今年も、夏祭りの時期がやってきました!恒例の「カバ祭り」にくわえて、秋に予定しているカタルニア特集の予告編として、ちょっぴり贅沢なカタルニアのワインの色々も登場する予定です。どうぞお楽しみに。
 お料理は、地中海の夏向けのタパスの色々を。レクチャアはお休みして、皆様で楽しんでいただける寛いだひとときにしたいと思います。どうぞ、お友達もお誘いあわせのうえ、おいでください。
 皆様との乾杯を楽しみに、お待ちしています。

渡辺 万里

・日時:2015年 6月28日(日曜) 午後 1:30~4:00
・場所:スペイン料理文化アカデミー
・会費:10,000円
・定員:18名
・ワイン:Cava, Monsant, Tarragona, Prioratoなどのワインから。

*準備の都合上、予約のキャンセルは前々日までとなります。
 それ以降のキャンセルは会費を頂戴します。


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2015.06.03

第139回 スペインワインを楽しむ会

ガリシア徹底研究!

第139回 スペインワインを楽しむ会
 スペイン北部ガリシア地方。昔はアルバリーニョの名前が知られている以外は、地元の人のためのワインしかなかったこの地方が、今いくつもの優れたワイン産地の密集する地域として熱い注目を浴びています。
 5月のワイン会は、そんなガリシアから、魅力的で個性的なワインをピックアップしてご紹介していきます。日本初公開のワインも登場する予定ですので、どうぞお楽しみに。
 お料理は、サンチャゴ・デ・コンポステラで出会った料理人ルシアのアイデアとセンスあふれる料理を参考に、日本の季節の食材を生かしたメニューにしたいと思います。
 今回も、すぐに満席となる可能性が高いですので、お申し込みはどうぞお早めに。
 皆様との乾杯を楽しみに、お待ちしています。

渡辺 万里

・日時:2015年 5月31日(日曜) 午後 1:30~4:00
・場所:スペイン料理文化アカデミー
・会費:10,000円
・ワイン:Rias Baixas, Monterrey, Ribera Sacra, Valdeorra, Ribeiroなどのワインから。

*準備の都合上、予約のキャンセルは前々日までとなります。
・定員:15名
前日と当日のキャンセルは会費を頂戴します。


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2015.04.27

第138回 スペインワインを楽しむ会

今だからこそ、リベラ・デル・ドゥエロ!

第138回 スペインワインを楽しむ会
 4月のワイン会は、お待ちかねのリベラ・デル・ドゥエロです。
 色々な産地が次々と指定産地に参入する今だからこそ、真価を問われる人気産地にスポットをあてて、今一番おいしい、と言えるリベラ・デル・ドゥエロを探求したいと思います。
 お料理は、春のカスティーリャをイメージしたアランダ・デ・ドゥエロのメソンの味の色々を。伝統料理の魅力を、華やかなワインとともにお楽しみください。
皆様との乾杯を楽しみに、お待ちしています。

 今回も満席となりました。キャンセル待ちご希望の方は、メッセージをお送りください。

渡辺 万里

・日時:2015年 4月26日(日曜) 午後 1:30~4:00
・場所:スペイン料理文化アカデミー
・会費:10,000円
・ワイン:Ribera del dueroのワインから。

*準備の都合上、予約のキャンセルは前々日までとなります。
・定員:18名
前日と当日のキャンセルは会費を頂戴します。


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2015.03.31

第137回 スペインワインを楽しむ会

シガレスのワインと神戸の食材を楽しもう!

第137回 スペインワインを楽しむ会
 シガレスは、日本では知られていませんが、古くからのワイン産地です。豊かな大地に生まれたシガレスを中心とするカスティーリャ・イ・レオンのワインを、たっぷりと楽しんでいただきます。とっておきの、今では入手できないバックヴィンテージも登場する予定です。
 お料理は、神戸から直送の海の幸、山の幸をふんだんに使って、ワインにふさわしいスペインの味に仕上げます。お料理とワインの新たな出会いも、お楽しみください。
 皆様との乾杯を楽しみに、お待ちしています。

 今回も満席となりました。キャンセル待ちご希望の方は、メッセージをお送りください。

渡辺 万里

・日時:2015年 3月29日(日曜) 午後 1:30~4:00
・場所:スペイン料理文化アカデミー
・会費:10,000円
・ワイン:Cigales,Rueda, Toroなどのワインから。

*準備の都合上、予約のキャンセルは前々日までとなります。
・定員:18名
前日と当日のキャンセルは会費を頂戴します。


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2015.02.25

渡辺万里とスペインワインを楽しむ会in神戸

「ビエルソのワインの魅力を追求!」

渡辺万里とスペインワインを楽しむ会in神戸
 近年のスペインワインは、素晴らしい産地が続々と現れて目が離せません。ビエルソもそのひとつ。目立たない地ワインから一躍個性的な高級ワインの産地へとレベルアップし、注目を集めています。
 今回は、優れた作り手それぞれの個性あるワインを集めて、その魅力を存分に味わっていただきたいと思います。産地の風土、ブドウの歴史、ボデガについてなど、試飲だけでなくレクチャアも予定しています。
 春の一夜、ベテラン武内シェフの素晴らしい料理とビエルソのワインを、ご一緒に楽しみませんか?
 スペインワインに興味がある方、スペイン料理が好きな方、スペインに興味がある方。色々な方とお目にかかれるのを楽しみにしています。

渡辺 万里

・日時:2015年 3月16日(月曜) 午後 6:30~
・場所:「エル・ラコ・デン・タケウチ」
     兵庫県神戸市中央区下山手通2-13-13
     078-391-5723
・会費: 8,000円 (ワイン、食事、テキストを含む)

*準備の都合上、予約のキャンセルは前々日までとなります。
前日と当日のキャンセルは会費を頂戴します。


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2015.02.25
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