第150回 スペインワインを楽しむ会

「選り抜きのワインで、一足はやいクリスマス!」

第150回 スペインワインを楽しむ会「選り抜きのワインで、一足はやいクリスマス!」

今年もクリスマスのワイン会になりました。
今回は、ナバラ、リオハ、アラゴンなどの選りすぐったワインを中心に、北部スペインのクリスマスを味わっていただこうと思います。
心配なことも多かった今年を楽しいひとときで締めくくり、より良い2017年を願って乾杯しましょう!
心をこめたクリスマス料理ととともに、お待ちしています。
★ なお、会へのお申し込みは、つぎのどちらかのアクションで申し込み受付となります。この条件をクリアされていないと申し込みにはなりませんので、くれぐれもご注意ください!
1. アカデミーのホームページから、申し込みメールを送る。
2. フェイスブックのイベントページに「参加」ボタンを押し、同時にコメントを書く。
★フェイスブックへの「参加」ボタンだけでは、受付となりません。
https://www.facebook.com/events/1860722700880889/

渡辺 万里

時:11月27日(日)13時半~16時(予定)
所:スペイン料理文化アカデミー
会費:12,000円
定員:12名
お申し込み:ホームページとフェイスブックで同時受付。


まことに申し訳ありません。
すでに満席となりました。
また次の機会をお待ちくださいませ。

2016.11.05

第149回 スペインワインを楽しむ会

「スペインワインを楽しむ会」この秋はヘレスから!

第148回 スペインワインを楽しむ会「スペインワインを楽しむ会」この秋はヘレスから!

 今回も、すでに満席となりました。
 このあとのお申し込みはキャンセル待ちとなります。

 まだ、秋というには残暑も残る9月。パンチの効いたフィーノの一杯は、何よりも夏の疲れを癒してくれます・・・。
 ということで9月のテーマは、興味深いヘレス(シェリー)の世界です。
 数多いヘレスのタイプのなかから、もっとも興味深いアイテムを厳選して解説・テイスティングしていただきます。とっておきのオールドヴィンテージも登場する予定です。もちろん、アカデミーでは欠かせない贅沢なデザートタイプも楽しんでいただきます。
 お料理は、カディスの風を感じられるタパスと料理を色々揃えてお届けしたいと思います。
 では、皆様との乾杯を楽しみに、お待ちしています。

渡辺 万里

お申し込み:ホームページとフェイスブックで同時受付。
1. ホームページから、申し込みのメールを送る。
2. フェイスブックのイベントページに「参加」ボタンを押し、同時にコメントをイベントページに載せる。

・日時:2016年 9月25日(日) 午後13:30~
・場所:スペイン料理文化アカデミー
・会費:12,000円
・定員:12名
・ワイン:ヘレス(シェリー)

まことに申し訳ありません。
すでに満席となりました。
また次の機会をお待ちくださいませ。

2016.08.28

2016年夏 「おいしい軽井沢」主催・軽井沢で優雅な午後を・番外編「ラグジュアリーランチとスペインワインを楽しむ会」 2016.8.21

「おいしい軽井沢」主催・軽井沢で優雅な午後を・番外編「ラグジュアリーランチとスペインワインを楽しむ会」
軽井沢から30分、佐久市にもグルメの輪は広がっています。
若い当主が名店で修業した腕をふるう日本料理「いけだ」のフルコースメニューに、スペインのワインを合わせて楽しんでいただきたいと思います。
ワインは特に白ワインに重点を置きました。リベイロ、リアス・バイシャス、リオハなど、細やかな陰影の違いをもつワインの色々と端正な料理との調和、きっと堪能していただけることでしょう。
限られた人数ですので、お申し込みはお早めに。
渡辺万里。

●日時:8月21日12時半〜
●場所:佐久市 お料理「いけだ」
●会費:1万円
●定員:10名

まことに申し訳ありません。
今回のワイン会は、都合により中止させていただきます。
また次の機会をお待ちくださいませ。

2016.08.11

レストラン「Toeda」とスペインワインの出会い

レストラン「Toeda」とスペインワインの出会い

限られた人数のため、「トエダ」の従来のお客様のみで、すでに定員となりました。このあとのお申し込みはキャンセル待ちとなります。

軽井沢の名店でスペインワインをご紹介するシリーズの第2回です。
今回は、気鋭のシェフ戸枝さんのお料理と、独自の路線でスペインワインを輸入する「ウミネコ醸造」とのコラボで、シャープな切り口のマリアージュをお届けします。

渡辺万里

●日時:7月24日12時半〜
●会費:15000円
●ところ:レストラン「トエダ」
●定員:12名
●お申し込み&お問い合わせ:
 ・電話: 03-3953-8414 (水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
 ・メール info-spain★mbh.nifty.com(★を@に替えて)

まことに申し訳ありません。
限られた人数のため、すでに定員となりました。
また次の機会をお待ちくださいませ。

2016.06.29

軽井沢で優雅な午後を!「フルコースランチとスペインワインを楽しむ会no.1」

軽井沢で優雅な午後を!「フルコースランチとスペインワインを楽しむ会no.1」

おかげさまで満席となりました。
このあとのお申し込みは、キャンセルまちとなります。

軽井沢の魅力は、なんといっても風さわやかな午後。
素晴らしい料理とワインで、優雅でゆったりした午後を過ごしませんか?
第1回は、完成度の高い正統派フレンチで評価の高い大塚シェフの「ル・シャモ・イーヴル」で開催します。
季節感あふれるフルコースメニューと、それに合わせて渡辺万里の選んだスペインワインをお楽しみいただきます。
軽井沢だけのゆっくりした時間の流れる贅沢な午後を、ぜひご一緒に。

渡辺万里

●日時:7月17日(日)午後1時〜
●場所:レストラン「ル・シャモイーブル」
●会費:10,000円(フルコースランチ+マリアージュワイン5種)/7,000円(ランチのみ)
●定員:10名
●お申し込み&お問い合わせ:
 ・電話: 03-3953-8414 (水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
 ・メール info-spain★mbh.nifty.com(★を@に替えて)

まことに申し訳ありません。
おかげさまで満席となりました。
また次の機会をお待ちくださいませ。

2016.06.29
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