＊すでに、満席となりました。このあとのお申し込みは、キャンセル待ちとなります。
今年最初のワイン会は、カタルニアのワインから。
海と山が織りなす独自の風土が生んだいくつものワイン産地から、新旧取り混ぜた魅力的なワインを選んでご紹介します。
長年にわたってワインを収集しストックしてきたアカデミーならではの、バラエティに富んだラインアップをお楽しみください。
カタルニアらしいタパスと料理の色々とともに、楽しいひと時をご一緒しましょう。
渡辺 万里
時：２月２６日 １３時半から
ところ：スペイン料理文化アカデミー
会費：12,000円
定員：１２名
お申し込み：ホームページとフェイスブックで同時受付。
まことに申し訳ありません。
すでに満席となりました。
また次の機会をお待ちくださいませ。
今年もクリスマスのワイン会になりました。
今回は、ナバラ、リオハ、アラゴンなどの選りすぐったワインを中心に、北部スペインのクリスマスを味わっていただこうと思います。
心配なことも多かった今年を楽しいひとときで締めくくり、より良い２０１７年を願って乾杯しましょう！
心をこめたクリスマス料理ととともに、お待ちしています。
★ なお、会へのお申し込みは、つぎのどちらかのアクションで申し込み受付となります。この条件をクリアされていないと申し込みにはなりませんので、くれぐれもご注意ください！
１． アカデミーのホームページから、申し込みメールを送る。
２． フェイスブックのイベントページに「参加」ボタンを押し、同時にコメントを書く。
★フェイスブックへの「参加」ボタンだけでは、受付となりません。
https://www.facebook.com/events/1860722700880889/
渡辺 万里
時：１１月２７日（日）１３時半～１６時（予定）
所：スペイン料理文化アカデミー
会費：１２，０００円
定員：１２名
お申し込み：ホームページとフェイスブックで同時受付。
まことに申し訳ありません。
すでに満席となりました。
また次の機会をお待ちくださいませ。
今回も、すでに満席となりました。
このあとのお申し込みはキャンセル待ちとなります。
まだ、秋というには残暑も残る９月。パンチの効いたフィーノの一杯は、何よりも夏の疲れを癒してくれます・・・。
ということで９月のテーマは、興味深いヘレス（シェリー）の世界です。
数多いヘレスのタイプのなかから、もっとも興味深いアイテムを厳選して解説・テイスティングしていただきます。とっておきのオールドヴィンテージも登場する予定です。もちろん、アカデミーでは欠かせない贅沢なデザートタイプも楽しんでいただきます。
お料理は、カディスの風を感じられるタパスと料理を色々揃えてお届けしたいと思います。
では、皆様との乾杯を楽しみに、お待ちしています。
渡辺 万里
お申し込み：ホームページとフェイスブックで同時受付。
１． ホームページから、申し込みのメールを送る。
２． フェイスブックのイベントページに「参加」ボタンを押し、同時にコメントをイベントページに載せる。
・日時：2016年 9月25日（日） 午後13:30～
・場所：スペイン料理文化アカデミー
・会費：12,000円
・定員：12名
・ワイン：ヘレス（シェリー）
まことに申し訳ありません。
すでに満席となりました。
また次の機会をお待ちくださいませ。
軽井沢から３０分、佐久市にもグルメの輪は広がっています。
若い当主が名店で修業した腕をふるう日本料理「いけだ」のフルコースメニューに、スペインのワインを合わせて楽しんでいただきたいと思います。
ワインは特に白ワインに重点を置きました。リベイロ、リアス・バイシャス、リオハなど、細やかな陰影の違いをもつワインの色々と端正な料理との調和、きっと堪能していただけることでしょう。
限られた人数ですので、お申し込みはお早めに。
渡辺万里。
●日時：８月２１日１２時半〜
●場所：佐久市 お料理「いけだ」
●会費：１万円
●定員：１０名
まことに申し訳ありません。
今回のワイン会は、都合により中止させていただきます。
また次の機会をお待ちくださいませ。
軽井沢の名店でスペインワインをご紹介するシリーズの第２回です。
今回は、気鋭のシェフ戸枝さんのお料理と、独自の路線でスペインワインを輸入する「ウミネコ醸造」とのコラボで、シャープな切り口のマリアージュをお届けします。
●日時：７月２４日１２時半〜
●会費：１５０００円
●ところ：レストラン「トエダ」
●定員：１２名
●お申し込み＆お問い合わせ：
・電話： 03-3953-8414 （水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります）
・メール info-spain★mbh.nifty.com（★を＠に替えて）
まことに申し訳ありません。
限られた人数のため、すでに定員となりました。
また次の機会をお待ちくださいませ。
