今回のワイン会は、紀尾井町テラスのスペインレストラン「エル・フエゴ・デル・トロ」の大瀧シェフの料理にインスパイアされて、大地の香り高いトロのワインを選びました。
スペイン経験豊富なシェフの男性的でありながら細やかな心配りのある料理を、重厚なワインとともにゆっくり楽しみたいと思います。
私もご一緒しますので、スペインの話、ワインの話などなんでもお聞きくださいね。
渡辺 万里
・日時：2018年 5月27日（日）午後1時〜午後3時半
・場所：「エル・フエゴ・デル・トロ」
・会費：12,000円（税サービス込み）
・定員：12名
・ワイン：大地の香り高いトロのワイン
＊初めての参加の方には、前もって会費の振り込みをお願いする場合がございますので、ご了承ください。
まことに申し訳ありません。
すでに満席となりました。
このあとのお申し込みは、キャンセル待ちとなりますので、ご了承ください。
＊このイベントは、都合により延期とさせていただきました。開催日は追ってお知らせさせていただきます。開催日は２月２５日（日）となりました。空席は残りわずかです。お急ぎください。
２０１８年最初のワイン会は、とっておきのコレクションをみなさまと楽しみたいと思います。１９８０年代からずっと注目し続けてきたリオハ・アラベサの『アルタディ』の逸品の数々を一挙に披露します。
バスクの山間の村で生まれた独自のコンセプトをもつボデガ、今や「リオハ」という指定産地の枠を飛び出してさらに飛躍を試みようとしているアルタディの魅力をお楽しみください。
渡辺 万里
・日時：2018年 1月28日（日） 2018年 2月25日（日）午後 1時半から
・場所：スペイン料理文化アカデミー
・会費：20,000円
・定員：12名（先着順）
・ワイン：とっておきのコレクション
＊初めての参加の方には、前もって会費の振り込みをお願いする場合がございますので、ご了承ください。
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また次の機会をお待ちくださいませ。
今年も、終わりに近づきました。皆様と、少し早めのクリスマスの乾杯をしたいと思います。
ワインはリオハを中心に、エレガントで力強いワインを。そして、昔ながらのお料理で、スペインのクリスマスの雰囲気を楽しんでいただきます。皆様とのひとときを楽しみに、お待ちしています。
渡辺 万里
・日時：2017年11月26日（日）午後 1時半から
・場所：スペイン料理文化アカデミー
・会費：12,000円
・定員：15名（先着順）
・ワイン：リオハを中心に、エレガントで力強いワイン
＊初めての参加の方には、前もって会費の振り込みをお願いする場合がございますので、ご了承ください。
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また次の機会をお待ちくださいませ。
近年は気候が不順で、「秋らしい」という季節感がいつ味わえるのか、不明ですね。
９月の東京が、残暑もありながら少しは秋風も吹いていることを想定して、高度のある盆地と山岳地帯を含むカスティーリャ・イ・レオン地方のワインから、季節感に沿うものをそろえます。
お料理は、クラシックな郷土料理を中心に。大地に根ざした味わいを再現できたらと思います。秋の初めの乾杯をご一緒するのを楽しみに、サロンでお待ちしています。
渡辺 万里
・日時：2017年 9月24日（日）午後 1時半から
・場所：スペイン料理文化アカデミー
・会費：12,000円
・定員：12名（先着順）
・ワイン：カスティーリャ・イ・レオンのワイン
＊初めての参加の方には、前もって会費の振り込みをお願いする場合がございますので、ご了承ください。
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今回のワイン会は、都合により中止させていただきます。
また次の機会をお待ちくださいませ。
「イレーネ」の数井シェフの料理の原点は、アリカンテだと言います。地中海の光の眩しいバレンシアからムルシアにかけての海岸線の、豊かな素材を生かしたシンプルで贅沢な料理の色々を、ぴったりの季節に楽しみたいと思います。
ワインは、「うみねこ醸造」の岩間さんプロデュースのものを中心に、バレンシアの新しいワインの色々をお届けします。どうおお楽しみに。
渡辺 万里
・日時：2017年 6月25日（日） 午後13:00～16:00（予定）
・場所：東中野「イレーネ」 WEB / Facebook
・会費：12,000円
・定員：18名
・ワイン：バレンシアの新しいワインの色々。
＊初めての参加の方には、前もって会費の振り込みをお願いする場合がございますので、ご了承ください。
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また次の機会をお待ちくださいませ。
