2014～2015年冬…「スペイン料理クラス」のご案内
スペイン料理基礎 18,000円（3ヵ月分）
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地方の簡単な歴史と風土気候、そして料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 12月 3日、 1月14日、 2月 4日
（Ｂ）土曜日 午後2時～ 12月 6日、 1月10日、 2月 7日
（Ｃ）日曜日 朝11時～ 12月 7日、 1月11日、 2月 8日
・12月：［バレンシア料理＋お米の話］パエーリャ、サラダ、デザート、サングリア。
・ 1月：［カスティーリャ料理＋豆の話］マドリード風コシード、サラダ、焼きリンゴ。
・ 2月：バスクの郷土料理から、大根のスープ、メルルサのバスク風、パンのデザート。+土鍋調理について。
スペイン料理応用 14,000円（2カ月分）
今学期は、素材をいかしたシンプルな季節の伝統料理をご紹介していきます。
（定員8名）
（Ａ）水曜日 朝11時～ 1月21日、 2月18日
（Ｂ）日曜日 朝11時～ 1月18日、 2月15日
※ 土曜日 なし。今学期の応用クラスは、水曜・日曜のいずれかとなります。
・ 1月：［バスクの料理とワイン］野菜の煮込み、タラの土鍋料理、デザートなど。
・ 2月：［ガリシアの料理とワイン］カブのスープ、肉料理、デザートなど。
☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。
〔入会金〕初めての方のみ 10,000円（すべてのクラスに共通）
〔受講料の振込先〕みずほ銀行高田馬場支店（普通）698334 渡辺 万里
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。
