12月の体験クラス

スペイン料理基礎 12月


メニュー内容:

『12月クラス』…「バレンシア料理+お米の話」パエーリャ、サラダ、デザート、サングリア。

日程・定員:各クラス8名

(Aクラス)12月 1日(日曜)11時〜
(Bクラス)12月 4日(水曜)11時〜

2019.11.14

11月の体験クラス

スペイン料理基礎 11月


メニュー内容:

『11月クラス』・・・ナバラ料理
(トゥデラ風メネストラ、子羊のチリンドロン、洋梨のコンポート)

日程・定員:各クラス8名

(Aクラス)11月 6日(水曜)11時〜
(Bクラス)11月10日(日曜)11時〜

2019.10.15

シェフズ・クラス(2019年11月-1)ご案内

服部シェフの「カタルニアのクリスマス料理」

服部シェフの「カタルニアのクリスマス料理」

いつも人気の「アメッツ」の服部シェフのクラスです。
今回は、カタルニアの伝統的なクリスマス料理を教えていただきます。
服部シェフの経験談など楽しいお話を聞きながら、今年のクリスマス用のメニューを学びましょう!

講 師:服部 光一
日 程:
1.2019年11月17日(日曜)11時〜13時
2.2019年11月20日(水曜)11時〜13時

受講料:7000円(ワイン +1000円)
定 員:各クラス8名
メニュー:カネロネス、エビのマル・イ・モンターニャ、イチゴのクレマ・カタラナなど。

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」


お申し込み&お問い合わせは、

■メール: info★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

2019.10.03

渡辺万里のスペイン料理(2019年10月)ご案内

「渡辺万里のスペイン料理」2019年10月クラス
「アストゥリアスの料理」

素朴で栄養たっぷりなアストゥリアスの料理に、シドラなどを添えて。


ブルーチーズのクロケッタアストゥリアス風サラダ白いんげんとタコのシチューカチョッポ(肉のはさみ揚げ)アストゥリアス風アロス・コン・レッチェ


ブルーチーズのクロケッタ、アストゥリアス風サラダ、白いんげんとタコのシチュー、カチョッポ(肉のはさみ揚げ)、アストゥリアス風アロス・コン・レッチェ

定員:各クラス 8名

10月日程:
 10月20日(日曜)11:00~
 10月24日(木曜)11:00~

会費:7,000円(ワイン代、別に1,000円)

(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)
「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」


お申し込み&お問い合わせは、

■メール:下記フォーム又はinfo★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。
■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
※できるだけ、メールにてお問い合わせください。

2019.09.21

10月の体験クラス

スペイン料理基礎 10月


メニュー内容:

『10月クラス』・・・カンタブリア料理
(アサリの漁師風、カンタブリア風サラダ、マグロとジャガイモのシチュー、カスタードのデザート)

日程・定員:各クラス8名

(Aクラス)10月 2日(水曜)11時〜
(Bクラス)10月 6日(日曜)11時〜

2019.09.15
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