2017年 1月スペイン料理「体験クラス」のご案内・・・

スペイン料理基礎「体験クラス」  6,000円(1回)

「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。

入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに1回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。

新年度もキャンペーンご好評につき【入会金無料】!

この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか?

スペイン料理クラス

日程:(各定員8名様)
(定員8名)
・2017年 1月18日【水曜日・朝11時~】
・2017年 1月14日【土曜日・午後2時~】
・2017年 1月15日【日曜日・朝11時~】
メニュー
・2017年 1月:
1月の体験料理教室は、カスティーリャ料理+豆の話 マドリード風コシード、サラダ、焼きリンゴ。

※講習と試食で約2時間かかります。
※費用:6,000円(試食、ワイン、テキストを含む)
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。「新年度もキャンペーンご好評につき【入会金無料】です!」詳しくはお問い合わせください。


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2017.01.10

2017年 1月 地中海料理「クラセ・メディテラネア」のご案内・・・

地中海料理「クラセ・メディテラネア」  4,500円(1回)

豊島区目白の教室にて、
地中海の美味しさと楽しさを自由に楽しめる「クラス・メディ」。
今学期も、ちょっとおしゃれな料理、何気ないプロのコツ、簡単に出来るおもてなし料理などが満載です。ぜひ、お気軽にご参加ください。

クラセ・メディテラネア 2017年 1月

日程
・2017年 1月16日【月曜・朝11時~】
・2017年 1月18日【水曜・夜 7時~】
・2017年 1月19日【木曜・夜 7時~】
・2017年 1月21日【土曜・朝11時~】
・2017年 1月28日【土曜・朝11時~】
・2017年 1月31日【火曜・夜 7時~】
メニュー
2017年 1月のレッスンメニューは、
・ジャガイモとタラのサフラン風味のスープ
・鶏胸肉とほうれん草のインボルティーニ
・チョコレートサラミ
鶏胸肉とほうれん草のインボルティーニジャガイモとタラのサフラン風味のスープチョコレートサラミ



受講料:1回¥4500/3回チケット¥12000(有効期間6ヶ月)
持ち物:エプロン・筆記用具
講習時間:調理・試食で約2時間(多少前後する場合があります)
講師:三谷 智佐子
教室会場:豊島区目白4-23-2 スペイン料理文化アカデミー
予約日3日前まで変更、キャンセル可能です。
それ以降はキャンセル料が発生する場合がございます。

『地中海料理クラス Clase mediterranea クラセ・メディテラネア』
詳しくはこちらへ!

 

まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2017.01.10

Mano a Mano マノ・ア・マノ 冬の軽井沢からの贈り物 第3弾

美食リゾート軽井沢 プロジェクト presents

Mano a Mano マノ・ア・マノ

冬の軽井沢からの贈り物 第3弾
レストラン・トエダ(戸枝 忠孝シェフ・軽井沢)× シック・プッテートル(生井 祐介シェフ・東京)

*このイベントのお申し込みは、レストランへの電話のみとなっています。
レストラン営業の時間によってはお電話を受けられませんので、ご了承ください。

冬は静かになってしまう軽井沢から、人気シェフがやってきます。
東京のシェフがそれを迎えて、1日だけの二人の共演です。
マノ・ア・マノ(二人の闘牛士が技を競い合う)のようなドラマティックな一回限りの食卓を、どうぞお楽しみください。


戸枝 忠孝(とえだ ただたか)シェフ

「レストラン・トエダ」( http://www.toeda-karuizawa.com/
独自の美学を持つ料理人として、軽井沢美食マップで重要な位置を占めつつある若手シェフ。
完成度の高い皿の美しさと、食材への繊細なアプローチが高い人気の秘密。


生井 祐介(なまい ゆうすけ)シェフ

「シック・プッテートル」( http://www.chic-peut-etre.com/
軽井沢でのシェフ時代を経て、現在は東京で確固たる地位を築く人気シェフ。
古典的なフレンチを踏まえながら食材の力を引き出す感性と表現力は追随を許さない。


日時/会場

・日時:2017年 2月27日(月)午後 6時より随時スタート
・会場:レストラン「シック・プッテートル」
    東京都中央区八丁堀3−6−3サンパレス高野1F
・会費:12,000円(税サ別)
・お申し込み・お問い合わせ: tel:03-5542-0884 シック・プッテートル


まことに申し訳ありません。
すでに満席となりました。
このあとのお申し込みはキャンセル待ちとなります。

2017.01.09
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