2016年秋…「スペイン料理クラス」のご案内

スペイン料理基礎  18,000円(3ヵ月分)

カスティーリャの料理
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地方の簡単な歴史と風土気候、そして料理をご紹介していきます。

(定員8名)
(A)水曜日 朝11時~ 9月 7日、10月 5日、11月 9日
(B)土曜日 午後2時~ 9月10日、10月 1日、11月 5日
(C)日曜日 朝11時~ 9月11日、10月 2日、11月 6日

・ 9月:[カスティーリャの料理]にんにくのスープ、野菜の煮込み、スペイン風オムレツ、お米のデザート。
・10月:[カンタブリアの料理]魚介類のスープ、サラダ、いかの墨煮、洋なしのワイン煮。
・11月:[ナバラの料理]野菜のメネストラ、仔羊のチリンドロン、カスタードデザート。


スペイン料理応用 20,000円(3カ月分)

料理クラスのようす
今学期は、素材を活かしたヘルシーな地方料理とワインを楽しみたいと思います。
各地のワインも一緒にご紹介していきます。

(定員8名)
(A)水曜日 朝11時~ 9月14日、10月12日、11月16日
(B)木曜日 朝11時~ 9月15日、10月13日、11月17日
(C)日曜日 朝11時~ 9月18日、10月16日、11月13日
※ 土曜日 なし。今学期の応用クラスは、水曜・木曜・日曜のいずれかとなります。

・ 9月:[アンダルシアの料理]とシェリー酒。(豆料理、肉料理、デザート)
・10月:[カンタブリアの料理]とリオハ(スープ、魚料理、デザート)
・11月:[地中海のクリスマス料理]とカバ(オードブル、スープ、肉料理など)

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕初めての方のみ 10,000円(すべてのクラスに共通)
〔受講料の振込先〕みずほ銀行高田馬場支店(普通)698334 渡辺 万里
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。



お申し込み&お問い合わせは、
■電 話:03 – 3953 – 8414(水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
■メール:下記フォーム又はinfo-spain★mbh.nifty.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

2016.07.31

2016夏 「おいしい軽井沢」主催・軽井沢スペイン料理クラス 2016.8.23,25

「おいしい軽井沢」主催・軽井沢スペイン料理クラス2016/8月
8月の料理クラスは、さわやかな夏らしい地中海岸の料理を。
カタルニア、バレンシアなどの郷土料理から、ヘルシーで簡単な家庭料理をご紹介します。
少ない定員ですので、気軽におしゃべりしながら楽しいひとときをご一緒しましょう。

渡辺万里

●講師:渡辺万里
●日時:8月23日火曜日11時半から
   8月25日木曜日11時半から
●メニュー:焼き野菜のタパス、パスタのパエリャ、ヒラメのカタルニア風、クレマ・カタラナなど(メニューは都合で変更する場合もありますので、ご了承ください)
●場所:スタジオ・タラント(お申し込みの方には住所をお知らせいたします)
●会費:4500円(一部を犬猫殺処分廃止のために寄付させていただきます)
●定員:5名
●お申し込み&お問い合わせ:
 ・メール info-spain★mbh.nifty.com(★を@に替えて)

まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2016.07.31

2016年 8月 地中海料理「クラセ・メディテラネア」のご案内・・・

地中海料理「クラセ・メディテラネア」  4,500円(1回)

豊島区目白の教室にて、
地中海の美味しさと楽しさを自由に楽しめる「クラス・メディ」。
今学期も、ちょっとおしゃれな料理、何気ないプロのコツ、簡単に出来るおもてなし料理などが満載です。ぜひ、お気軽にご参加ください。

クラセ・メディテラネア 2016年8月
日程
・2016年 8月 7日【日曜・朝11時~】
・2016年 8月 8日【月曜・朝11時~】
・2016年 8月20日【土曜・朝11時~】
・2016年 8月23日【火曜・夜 7時~】
・2016年 8月24日【水曜・夜 7時~】
・2016年 8月25日【木曜・夜 7時~】
メニュー
・2016年 8月:
8月のレッスンメニューは、
夏のイタリアン!!
ムール貝のパン粉焼き
甘長ししとうの詰め物
すいかとレモンのゼリー

クラセ・メディテラネア 2016年8月クラセ・メディテラネア 2016年8月クラセ・メディテラネア 2016年8月



受講料:1回¥4500/3回チケット¥12000(有効期間6ヶ月)
持ち物:エプロン・筆記用具
講習時間:調理・試食で約2時間(多少前後する場合があります)
講師:三谷 智佐子
教室会場:豊島区目白4-23-2 スペイン料理文化アカデミー
予約日3日前まで変更、キャンセル可能です。
それ以降はキャンセル料が発生する場合がございます。

『地中海料理クラス Clase mediterranea クラセ・メディテラネア』
詳しくはこちらへ!


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2016.07.31
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