アイ・ラブ・神戸‎渡辺万里とスペイン料理を楽しむ会『美味しいガリシアを満喫!」

渡辺万里とスペイン料理を楽しむ会・その2
「美味しいガリシアを満喫!」

アイ・ラブ・神戸‎渡辺万里とスペイン料理を楽しむ会『美味しいガリシアを満喫!」スペインは地方によって歴史も風土も違い、料理も独特の個性を持っています。中世から名高い巡礼の地サンチャゴ・デ・コンポステーラのあるガリシアは、スペイン随一のシーフードの産地として有名です。
その素晴らしい料理の色々を、大槻シェフが腕によりをかけて作ってくださいますので、皆様とご一緒に楽しみたいと思います。
私のご用意する簡単で分かりやすい料理レシピもお持ち帰りになれますので、おうちでもガリシア料理を再現できますよ。スペインに関する質問にも喜んでお答えしたいと思います。
料理も解説もレシピも、美味しいガリシアを丸ごと楽しんでいただくひと時、ぜひご一緒しませんか? 春の神戸でお待ちしています。

渡辺万里

● 日時:3月10日 昼12:00〜
● 場所:「コメドール・エステラ」
   兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14 A-1
   tel:078-271-1203
● 会費:5,000円
 ガリシア料理特別メニュー+ガリシアのグラスワイン
 料理レシピ・解説付き
● 定員:10名
 お申し込み:メールまたはFacebookイベントページから
 e-mail: info-spain@mbh.nifty.com スペイン料理文化アカデミー

2016.01.31

「スペイン文化読本」発売開始となりました!

スペイン文化読本/川成 洋 編/渡辺は「食文化」と「ワイン」の章を担当

出版社名:丸善出版/税込価格:2,160円


様々なジャンルにわたって、今スペインについて一番知りたい事を網羅した本です。
何かきっかけがあってスペインに興味を持ってくださった方に、ぜひ読んでいただきたいと思います。
渡辺は「食文化」と「ワイン」の章を担当しています。


<ご購入案内>
amazon
MARUZEN & JUNKUDO
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BOOK WALKER

2016.01.29

2016年 2月スペイン料理「体験クラス」のご案内・・・

スペイン料理基礎「体験クラス」  6,000円(1回)

「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。

入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに1回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。

新春2月もキャンペーンご好評につき【入会金無料】!

この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか?

スペイン料理クラス

日程:(各定員8名様)
(定員8名)
・2016年 2月10日【水曜日・朝11時~】
・2016年 2月 6日【土曜日・午後2時~】
・2016年 2月 7日【日曜日・朝11時~】
メニュー
・2016年 2月:
2月の体験料理教室は、[バスク料理+土鍋調理の話]大根のスープ、メルルサのバスク風、バスク風トースト。

※講習と試食で約2時間かかります。
※費用:6,000円(試食、ワイン、テキストを含む)
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。「新春2月もキャンペーンご好評につき【入会金無料】です!」詳しくはお問い合わせください。


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2016.01.24

2016年 2月 地中海料理「クラセ・メディテラネア」のご案内・・・

地中海料理「クラセ・メディテラネア」  4,500円(1回)

豊島区目白の教室にて、
地中海の美味しさと楽しさを自由に楽しめる「クラス・メディ」。
今学期も、ちょっとおしゃれな料理、何気ないプロのコツ、簡単に出来るおもてなし料理などが満載です。ぜひ、お気軽にご参加ください。

2016年2月 地中海料理「クラセ・メディテラネア」メニュー

日程
・2016年 2月 9日【火曜・夜 7時~】
・2016年 2月15日【月曜・朝11時~】
・2016年 2月20日【土曜・朝11時~】
・2016年 2月21日【日曜・朝11時~】
・2016年 2月24日【木曜・夜 7時~】
・2016年 2月25日【木曜・夜 7時~】

メニュー
・2016年 2月:
2月のレッスンメニューは、
カリフラワーとエビのグラタン
簡単サルシッチャとキャベツのカザレッチェ
冬のマチェドニア

2016年2月 地中海料理「クラセ・メディテラネア」メニュー2016年2月 地中海料理「クラセ・メディテラネア」メニュー2016年2月 地中海料理「クラセ・メディテラネア」メニュー



受講料:1回¥4500/3回チケット¥12000(有効期間6ヶ月)
持ち物:エプロン・筆記用具
講習時間:調理・試食で約2時間(多少前後する場合があります)
講師:三谷 智佐子
教室会場:豊島区目白4-23-2 スペイン料理文化アカデミー
予約日3日前まで変更、キャンセル可能です。
それ以降はキャンセル料が発生する場合がございます。

『地中海料理クラス Clase mediterranea クラセ・メディテラネア』
詳しくはこちらへ!


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2016.01.24

2016年 1月スペイン料理「体験クラス」のご案内・・・

スペイン料理基礎「体験クラス」  6,000円(1回)

「スペイン料理に興味はあるけれど、入会する前に一度試してみたい…」という方のために、気軽に参加できる体験クラスのシステムが始まりました。

入会金なしで、スペイン料理・基礎のクラスに1回だけ参加できます。また、参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引きもご用意しています。

新年1月もキャンペーンご好評につき【入会金無料】!

この機会にぜひ、おいしくて健康的、身近な材料で簡単に作れるスペインの家庭料理に挑戦してみませんか?

スペイン料理クラス

日程:(各定員8名様)
(定員8名)
・2016年 1月 9日【土曜日・午後2時~】
・2016年 1月10日【日曜日・朝11時~】
・2016年 1月13日【水曜日・朝11時~】
メニュー
・2016年 1月:
1月の体験料理教室は、マドリード風コシードです。
カスティーリャ料理+豆の話、そしてデザートに焼きリンゴを作ります。

※講習と試食で約2時間かかります。
※費用:6,000円(試食、ワイン、テキストを含む)
※「体験クラス」参加後に引き続きクラスの受講を続けたい方には、入会金特別割引がございます。「新年1月もキャンペーンご好評につき【入会金無料】です!」詳しくはお問い合わせください。


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2016.01.08
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