2015年 7月 地中海料理「クラセ・メディテラネア」のご案内・・・

地中海料理「クラセ・メディテラネア」  4,500円(1回)

豊島区目白の教室にて、
地中海の美味しさと楽しさを自由に楽しめる「クラス・メディ」。
今学期も、ちょっとおしゃれな料理、何気ないプロのコツ、簡単に出来るおもてなし料理などが満載です。ぜひ、お気軽にご参加ください。
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日程
・2015年 7月 7日【火曜・夜 7時~】
・2015年 7月 9日【木曜・朝11時~】
・2015年 7月11日【土曜・朝11時~】
・2015年 7月12日【日曜・朝11時~】
・2015年 7月15日【水曜・夜 7時~】
・2015年 7月20日【月曜・朝11時~】
・2015年 7月21日【火曜・夜 7時~】


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メニュー
・2015年 7月:
7月のレッスンメニューは、
キュウリのガスパッチョ
海老のアヒージョ
チョリッソのかりかり揚げ
メロンのデザート


受講料:1回¥4500/3回チケット¥12000(有効期間6ヶ月)
持ち物:エプロン・筆記用具
講習時間:調理・試食で約2時間(多少前後する場合があります)
講師:三谷 智佐子
教室会場:豊島区目白4-23-2 スペイン料理文化アカデミー
予約日3日前まで変更、キャンセル可能です。
それ以降はキャンセル料が発生する場合がございます。

『地中海料理クラス Clase mediterranea クラセ・メディテラネア』
詳しくはこちらへ!

 


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2015.06.21

スペイン料理文化アカデミー+「無彩庵池田」特別企画・スペインワインを楽しむ会

スペイン料理文化アカデミー+「無彩庵池田」特別企画・スペインワインを楽しむ会
 初めての軽井沢でのワイン会、すでにアカデミーへのお申し込みは締め切りとなりました。
 このあとのお申し込みはキャンセル待ちとなりますので、ご了承くださいませ。
 なお、「無彩庵池田」への直接のお申し込みは、まだ若干名受け付けていただけますので、直接レストランへお問い合わせください。

 軽井沢で注目の気鋭シェフ、「無彩庵池田」の池田シェフの料理と、スペインの老舗ボデガ「オチョア」のアドリアナ・オチョアのワインを組み合わせて楽しむことができたら・・・。そんな思いが実現しました。
 信州の食材の魅力を追求する池田シェフの料理と、ナバラの大地の豊かさを凝縮したオチョアのワインを、涼やかな軽井沢の木陰のレストランで楽しむ・・・。
 そんな贅沢なひとときを、ご一緒しませんか?
 スペインワインについての、簡単なレクチャアも予定しています。

渡辺 万里

・日時:2015年 7月26日(日曜) 午後 0:30~3:30
・場所:軽井沢「無彩庵池田」 0267-44-3930 http://www.musaian.com
・会費:11,000円(税・サービス料込み)
・定員:16名(予約先着順)
・協賛:ZAS(スペインクラブ)

*準備の都合上、予約のキャンセルは前々日までとなります。
★前々日以降のキャンセルは、会費をいただきます。


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2015.06.03

第140回 スペインワインを楽しむ会

カバとカタルニアで夏祭り!

第140回 スペインワインを楽しむ会
 こちらのワイン会も、満席となりました。
このあとのお申し込みは、キャンセル待ちとなりますので、よろしくお願いいたします。

 今年も、夏祭りの時期がやってきました!恒例の「カバ祭り」にくわえて、秋に予定しているカタルニア特集の予告編として、ちょっぴり贅沢なカタルニアのワインの色々も登場する予定です。どうぞお楽しみに。
 お料理は、地中海の夏向けのタパスの色々を。レクチャアはお休みして、皆様で楽しんでいただける寛いだひとときにしたいと思います。どうぞ、お友達もお誘いあわせのうえ、おいでください。
 皆様との乾杯を楽しみに、お待ちしています。

渡辺 万里

・日時:2015年 6月28日(日曜) 午後 1:30~4:00
・場所:スペイン料理文化アカデミー
・会費:10,000円
・定員:18名
・ワイン:Cava, Monsant, Tarragona, Prioratoなどのワインから。

*準備の都合上、予約のキャンセルは前々日までとなります。
 それ以降のキャンセルは会費を頂戴します。


まことに申し訳ありません。
定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2015.06.03
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