2016秋 「おいしい軽井沢」主催・軽井沢スペイン料理クラス 2016.10.27

2016秋 「おいしい軽井沢」主催・軽井沢スペイン料理クラス 2016.10.2710月の料理クラスは、秋の軽井沢で、地元の食材を使って簡単なスペインの家庭料理を作りましょう。10月と11月は、2回に分けてクリスマスのためのメニューを作って行きます。どうぞお楽しみに!

講師:渡辺万里
日時:10月27日木曜日11時半から
   
メニュー(予定):トルティージャ、レンズマメの煮込み、牛肉のコルドバ風、焼きリンゴ。(メニューは都合で変更する場合もありますので、ご了承ください)
場所:スタジオ・タラント(お申し込みの方には住所をお知らせいたします)
会費:4500円(一部を犬猫殺処分廃止のために寄付させていただきます)
定員:6名
お申し込み:

まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2016.10.07

2016年秋…「スペイン料理クラス」のご案内

スペイン料理基礎  18,000円(3ヵ月分)

カスティーリャの料理
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の家庭料理をご紹介していきます。
(定員8名)
(A)水曜日 朝11時~ 9月 7日、 10月 5日、 11月 9日
(B)土曜日 午後2時~ 9月10日、 10月 1日、 11月12日
(C)日曜日 朝11時~ 9月11日、 10月 2日、 11月13日

・ 9月:[カスティーリャの料理]にんにくのスープ、野菜の煮込み、スペイン風オムレツ、お米のデザート。
・10月:[カンタブリアの料理]魚介類のスープ、サラダ、いかの墨煮、洋なしのワイン煮。
・11月:[ナバラの料理] 野菜のメネストラ、仔羊のチリンドロン、カスタードデザート。

スペイン料理応用  20,000円(3カ月分)

料理クラスのようす
今学期は、素材を活かしたヘルシーな地方料理とワインを楽しみたいと思います。
各地のワインも一緒にご紹介していきます。
(定員8名)
(A)水曜日 朝11時~ 9月14日、10月12日、11月16日
(B)木曜日 朝11時~ 9月15日、10月13日、11月17日
(C)日曜日 朝11時~ 9月18日、10月16日、11月13日* ※11/13のみ14時~となります

・ 9月:[アンダルシアの料理とシェリー酒。(豆料理、肉料理、デザート)]
・10月:[カンタブリアの料理とリオハ(スープ、魚料理、デザート)]
・11月:[地中海のクリスマス料理とカバ(オードブル、スープ、肉料理など)]

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕初めての方のみ 10,000円(すべてのクラスに共通)
〔受講料の振込先〕みずほ銀行高田馬場支店(普通)698334 渡辺 万里
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。


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本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2016.08.31

2016夏 「おいしい軽井沢」主催・軽井沢スペイン料理クラス 2016.9.29

2016夏 「おいしい軽井沢」主催・軽井沢スペイン料理クラス 2016.9.299月の料理クラスは、信州の秋の素材を生かしてスペインの家庭料理をつくります。
野菜たっぷりのパエーリャ。信州のじゃがいもで一段と美味しいオムレツ。きのこのスープなど、どれも身近な材料で、ヘルシーなスペイン料理が簡単にでき上がります。
少ない定員ですので、気軽におしゃべりしながら楽しいひとときをご一緒しましょう。
講師:渡辺万里
日時:9月29日木曜日11時半から
   
メニュー:きのこのポタージュ、秋のサラダ、ジャガイモのオムレツ、フルーツの揚げ菓子など(メニューは都合で変更する場合もありますので、ご了承ください)
場所:スタジオ・タラント(お申し込みの方には住所をお知らせいたします)
会費:4500円(一部を犬猫殺処分廃止のために寄付させていただきます)
定員:6名
お申し込み:

まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2016.08.31

2016夏 「おいしい軽井沢」主催・軽井沢スペイン料理クラス 2016.8.23,25

「おいしい軽井沢」主催・軽井沢スペイン料理クラス2016/8月
8月の料理クラスは、さわやかな夏らしい地中海岸の料理を。
カタルニア、バレンシアなどの郷土料理から、ヘルシーで簡単な家庭料理をご紹介します。
少ない定員ですので、気軽におしゃべりしながら楽しいひとときをご一緒しましょう。

渡辺万里

●講師:渡辺万里
●日時:8月23日火曜日11時半から
   8月25日木曜日11時半から
●メニュー:焼き野菜のタパス、パスタのパエリャ、ヒラメのカタルニア風、クレマ・カタラナなど(メニューは都合で変更する場合もありますので、ご了承ください)
●場所:スタジオ・タラント(お申し込みの方には住所をお知らせいたします)
●会費:4500円(一部を犬猫殺処分廃止のために寄付させていただきます)
●定員:5名
●お申し込み&お問い合わせ:
 ・メール info-spain★mbh.nifty.com(★を@に替えて)

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また次回に、ぜひご参加ください。

2016.07.31

2016夏 「おいしい軽井沢」主催・スペイン料理チャリティークラス2016.7.19

2016夏 「おいしい軽井沢」主催・スペイン料理チャリティークラス2016.7.19
7月の料理クラスは、暑い夏にぴったりのアンダルシア料理を。
信州ならではの食材を活用して、ヘルシーで簡単なスペインの家庭料理に挑戦していただきます。
少ない定員ですので、気軽におしゃべりしながら楽しいひとときをご一緒しましょう。

渡辺万里

●講師:渡辺万里
●日時:7月19日火曜日11時半から
●メニュー:ガスパッチョ、赤ピーマンのサラダ、鶏肉のアヒージョ、フルーツのデザートなど(メニューは都合で変更する場合もありますので、ご了承ください)
●場所:スタジオ・タラント(お申し込みの方には住所をお知らせいたします)
●会費:4500円(一部を犬猫殺処分廃止のために寄付させていただきます)
●定員:5名
●お申し込み&お問い合わせ:
 ・電話: 03-3953-8414 (水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
 ・メール info-spain★mbh.nifty.com(★を@に替えて)

まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2016.06.29
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