2017~2018年冬…「スペイン料理クラス」のご案内

スペイン料理基礎  18,000円(3ヵ月分)

バレンシア料理+お米の話 パエーリャ
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の料理を、その地方の風土や歴史とともにご紹介していきます。
 
(定員8名)
 
(A)水曜日 朝11時~
  12月 6日、 1月17日、 2月 7日
(B)土曜日 午後2時~
  12月 9日、 1月13日、 2月 3日
(C)日曜日 朝11時~
  12月10日、 1月14日、 2月 4日

・12月:バレンシア料理+お米の話 パエーリャ、サラダ、デザート、サングリア。
・ 1月:カスティーリャ料理+豆の話 マドリード風コシード、サラダ、焼きリンゴ。
・ 2月:バスク料理+土鍋の話 大根のスープ、メルルサのバスク風、パンのデザート。

スペイン料理応用  14,000円(2カ月分)

料理クラスのようす
今学期は、素材をいかした季節の料理を、各地方のワインとあわせてご紹介していきます。
(定員8名)
(A)水曜日 朝11時~ 1月24日、 2月21日
(B)木曜日 朝11時~ 1月25日、 2月22日
(C)土曜日 午後2時~ 1月20日、 2月17日
(D)日曜日 朝11時~ 1月21日、 2月18日

・ 1月:マドリードの料理 タパス、肉料理、デザートなど。
・ 2月:ムルシアの料理 野菜のパナチェ、米料理、デザートなど。

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕初めての方のみ 10,000円(すべてのクラスに共通)
〔受講料の振込先〕三菱東京UFJ銀行(普通)0114374 (株)タラント
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。


お申し込み&お問い合わせは、

■電 話: 03-3953-8414 (水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
■メール:下記フォーム又はinfo★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

2017.11.14

2017年秋…「スペイン料理クラス」のご案内

スペイン料理基礎  18,000円(3ヵ月分)

カスティーリャの料理
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の家庭料理をご紹介していきます。
(定員8名)
(A)水曜日 朝11時~ 9月13日、10月18日、11月 8日
(B)土曜日 午後2時~ 9月 9日、10月14日、11月 4日
(C)日曜日 朝11時~ 9月10日、10月15日、11月 5日

・ 9月:[カスティーリャの料理]にんにくのスープ、野菜の煮込み、スペイン風オムレツ、お米のデザート。
・10月:[カンタブリアの料理]魚介類のスープ、サラダ、いかの墨煮、洋なしのワイン煮。
・11月:[ナバラの料理] 野菜のメネストラ、仔羊のチリンドロン、カスタードデザート。

スペイン料理応用  20,000円(3カ月分)

料理クラスのようす
今学期は、素材を活かしたヘルシーな地方料理とワインを楽しみたいと思います。
各地のワインも一緒にご紹介していきます。
(定員8名)


※一部日程が変更となっております
(A)水曜日 朝11時~ 9月20日、10月25日、11月15日22日
(B)木曜日 朝11時~ 9月21日、10月26日、11月16日ナシ
(C)土曜日 午後2時~ 9月16日、10月21日、11月18日
(D)日曜日 朝11時~ 9月17日、10月22日、11月19日

・ 9月:[アンダルシアの料理とシェリー酒。(豆料理、肉料理、デザート)]
・10月:[カンタブリアの料理とリオハ(スープ、魚料理、デザート)]
・11月:[地中海のクリスマス料理とカバ(オードブル、スープ、肉料理など)]

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕初めての方のみ 10,000円(すべてのクラスに共通)
〔受講料の振込先〕みずほ銀行高田馬場支店(普通)698334 渡辺 万里
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。


お申し込み&お問い合わせは、

■電 話: 03-3953-8414 (水曜、土曜、日曜以外は留守番電話になります)
■メール:下記フォーム又はinfo★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。
メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。

2017.08.18

2017年春…「スペイン料理クラス」のご案内

スペイン料理基礎  18,000円(3ヵ月分)

カタルニア地方の料理とオリーブ油の話
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の家庭料理をご紹介していきます。
(定員8名)
(A)水曜日 朝11時~ 4月12日、 5月10日、 6月 7日
(B)土曜日 午後2時~ 4月 8日、 5月13日、 6月 3日
(C)日曜日 朝11時~ 4月 9日、 5月14日、 6月 4日

・4月:〔カタルニア料理+オリーブ油の話〕サラダ、パスタのパエリャ、肉料理,デザート。
・5月:〔ガリシア料理+スパイスの話〕タコのオードブル2種、魚料理、デザート。
・6月:〔アンダルシア料理+シェリー酒の話〕ガスパッチョ、鳥肉料理、デザート。

スペイン料理応用  20,000円(3カ月分)

料理クラスのようす
今学期は、季節感のある各地方の料理に、ワインやチーズをあわせてご紹介します。
(定員8名)
(A)水曜日 朝11時~ 4月19日、 5月17日、 6月14日
(B)木曜日 朝11時~ 4月20日、 5月18日、 6月15日
(C)土曜日 午後2時~ 4月15日、 5月20日、 6月10日
(D)日曜日 朝11時~ 4月16日、 5月21日、 6月11日

・4月:[バスク料理    ピンチョス色々、魚料理、デザート。]
・5月:[ガリシア料理   エンパナディージャ、豆料理、デザート。]
・6月:[アンダルシア料理 タパス色々、夏のパーティ料理を。]

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕
 初めての方のみ 10,000円(すべてのクラスに共通)
〔受講料の振込先〕
 三菱東京UFJ銀行 大塚支店(普)114374 (株)タラント
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。


まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2017.04.30

2016~2017年冬…「スペイン料理クラス」のご案内

スペイン料理基礎  18,000円(3ヵ月分)

バレンシア料理+お米の話 パエーリャ
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地の料理を、その地方の風土や歴史とともにご紹介していきます。
 
(定員8名)
 
(A)水曜日 朝11時~
  12月 7日、 1月18日、 2月 8日
(B)土曜日 午後2時~
  12月10日、 1月14日、 2月 4日
(C)日曜日 朝11時~
  12月11日、 1月15日、 2月 5日

・12月:バレンシア料理+お米の話 パエーリャ、サラダ、デザート、サングリア。
・ 1月:カスティーリャ料理+豆の話 マドリード風コシード、サラダ、焼きリンゴ。
・ 2月:バスク料理+土鍋の話 大根のスープ、メルルサのバスク風、パンのデザート。

スペイン料理応用  14,000円(2カ月分)

料理クラスのようす
今学期は、素材をいかした季節の料理を、各地方のワインとあわせてご紹介していきます。
(定員8名)
(A)水曜日 朝11時~ 1月25日、 2月22日
(B)木曜日 朝11時~ 1月26日、 2月23日
(C)日曜日 朝11時~ 1月22日、 2月19日

・ 1月:復活祭の料理 豆料理、タラ料理、デザートなど。
・ 2月:バスクの料理 あさりのスープ、米料理、デザートなど。

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕初めての方のみ 10,000円(すべてのクラスに共通)
〔受講料の振込先〕三菱東京UFJ銀行(普通)0114374 (株)タラント
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。


まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2016.11.09

2016秋 「おいしい軽井沢」主催・軽井沢スペイン料理クラス 2016.11.24

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地元の食材を使って簡単なスペインの家庭料理を作りましょう。
11月は、マドリードのクリスマスメニューを作り、出来上がったお料理とサングリアで、ささやかなクリスマスパーティを楽しみます。どうぞお楽しみに!mari

講師:渡辺万里
日時:11月24日木曜日 11:30から
会費:5,000円(一部を犬猫殺処分廃止のために寄付します)
メニュー(予定):紫キャベツの煮込み、ポテトサラダ、魚料理、スペイン風プディング、サングリア。
定員:8名


まことに申し訳ありません。
本件は、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

2016.11.04
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