Cepa21 2006

Cepa21 2006

Tipo de vino ワインのタイプ:tinto,crianza
D.O. 指定産地:Ribera del Duero
Uva ブドウ品種:Tinto fino
Grado Alcoholico アルコール度数:14 % vol.
Bodega ワイナリー:cepa 21
Comentario コメント: 高級ワイン産地リベラ・デル・ドゥエロのなかでも、手堅い技術と高品質なワイン造りで定評のあるエミリオ・モロ社が、別にボデガを構えてリリースしたワイン。親しい友人である俳優のイマノル・アリアスとコラボレートするために作ったというこのプロジェクトは、十分に個性的で楽しめるワインという成果を生んだ。パワフルで生き生きした第一印象からフレンチオークでの14ヶ月の熟成が生む繊細な翳り、立体的で存在感溢れる余韻まで、飽きさせない展開を見せてくれる。カスティーリャの大地で生まれた仔羊のローストと最高の相性だが、せめて日本で入手できるラムかイベリコ豚とあわせてみてほしい。

Cepa21

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2011.08.27
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