2014~2015年冬…「スペイン料理クラス」のご案内

スペイン料理基礎  18,000円(3ヵ月分)

スペイン料理クラス
一年間で、もっとも代表的なスペイン各地方の簡単な歴史と風土気候、そして料理をご紹介していきます。
(定員8名)
(A)水曜日 朝11時~  12月 3日、 1月14日、 2月 4日
(B)土曜日 午後2時~ 12月 6日、 1月10日、 2月 7日
(C)日曜日 朝11時~  12月 7日、 1月11日、 2月 8日

・12月:[バレンシア料理+お米の話]パエーリャ、サラダ、デザート、サングリア。
・ 1月:[カスティーリャ料理+豆の話]マドリード風コシード、サラダ、焼きリンゴ。
・ 2月:バスクの郷土料理から、大根のスープ、メルルサのバスク風、パンのデザート。+土鍋調理について。

スペイン料理応用 14,000円(2カ月分)

料理クラスのようす
今学期は、素材をいかしたシンプルな季節の伝統料理をご紹介していきます。
(定員8名)
(A)水曜日 朝11時~ 1月21日、 2月18日
(B)日曜日 朝11時~ 1月18日、 2月15日
※ 土曜日 なし。今学期の応用クラスは、水曜・日曜のいずれかとなります。

・ 1月:[バスクの料理とワイン]野菜の煮込み、タラの土鍋料理、デザートなど。
・ 2月:[ガリシアの料理とワイン]カブのスープ、肉料理、デザートなど。

☆ 応用クラスは、基礎クラス受講済みの方、または同時受講の方のみとなります。
☆ 応用クラスのメニューは都合により変更することもありますので、ご了承ください。

〔入会金〕初めての方のみ 10,000円(すべてのクラスに共通)
〔受講料の振込先〕みずほ銀行高田馬場支店(普通)698334 渡辺 万里
※スペシャル・キャンペーンなどもございます。詳しくはお問い合わせください。


定員につき、締め切らせていただきました。
また次回に、ぜひご参加ください。

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2014.12.16
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